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  • Minimoto

    Minimoto

    Vendo minimoto Ducati 50cc. In ottime condizioni, quasi mai utilizzata.

    Salzano

    Ieri, 21:34

    170 €

  • Cutter 3,2 litri

    Cutter 3,2 litri

    Trasporto gratuito in tutta italia... per informazioni visita il nostro sito ycitalia o contattaci al 3288071267 -Cutter professionale da banco per la ristorazione. Cutter professionali da cucina con basamento e vasca in ABS termoresistente. -Cutter per ristoranti con coperchio in policarbonato con foro per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione - Cutter con coperchio e vasca interbloccati ma facilmente estraibili per le operazioni di pulizia. - Freno motore - Comandi con NVR 24 volt IP 67 In dotazione: - Mozzo con coltelli in acciaio inox - Mozzo per montare in ABS - Paletta Optional: - Pala raschiatrice smontabile Specifiche tecniche POTENZA [watt/Hp] 370/0,5 ALIMENTAZIONE 230V 50/60 Hz F+N CAPACITA' VASCA [Lt.] 3,2 GIRI [R.p.m.] 2800 A [mm] 240 B [mm] 240 C [mm] 355 PESO NETTO [Kg] 8 DIMENSIONI IMBALLO [mm] 337x435x275 PESO LORDO [kg] 9

    Salzano

    Ieri, 16:18

    350 €

  • Scaldavivande ad infrarosso con luce 1067

    Scaldavivande ad infrarosso con luce 1067

    Scaldavivande ad infrarossi in alluminio, garantiscono una distribuzione uniforme del calore, senza zone fredde con luce. Lampade riscaldanti ad infrarossi per alimenti con luce infrarossa per mantenere caldo Dimensioni lampada riscaldante ad infrarossi per alimenti 457x229x64 watt 470 762x229x64 watt 780 1067x229x64 watt 1130 1219x229x64 watt 1340 1372x229x64 watt 1490

    Salzano

    Ieri, 15:24

    549 €

  • Piano caldo Infrarossi 70x53x70 h

    Piano caldo Infrarossi 70x53x70 h

    Piano caldo con lampade ad infrarossi 2x1/1 GN con piano in lamiera di acciaio inox AISI 304, telaio superiore in tubo e lamiera di acciaio inox, integrato nel piano per consentire un facile accostamento di altre unità e parafiato in plexiglass curvo. Questo piano riscaldante è completo di lampade a infrarossi, potenza 250 Watt, di colore rosso e riscaldamento con resistenza elettrica. Interruttori di accensione separati per piano caldo e lampade, con spia luminosa Termostato regolabile da + 30°C a + 90°C Tensione rete 230 Volt monofase-50/60 Hz Piedini di appoggio in gomma Potenza 1100 Watt Dimensioni piano riscaldante inox cm 70x53x70

    Salzano

    Ieri, 14:45

    380 €

  • Lampada Infra

    Lampada Infra

    Struttura in tubo quadro di acciaio inox AISI 304 per mantenere i cibi caldi grazie a 4 lampade ad infrarossi, da utilizzare sospesa fissandola per mezzo di catenelle (non fornite). Questa struttura è completata da due protezioni laterali in plexiglass.

    Salzano

    Ieri, 14:43

    444 €

  • Apriostriche in acciaio inox

    Apriostriche in acciaio inox

    Apriostriche in acciaio inox professionale Macchina apriostriche con base in acciaio per una perfetta e veloce apertura delle ostriche sia in cucina che in tavola Dimensione di ingombro confezione dell apriostriche inox cm 38x26.5x24 Peso macchine per apriostriche 4 kg

    Salzano

    Ieri, 14:41

    167 €

  • Grattugia alluminio per formaggi duri

    Grattugia alluminio per formaggi duri

    Grattugia professionale con struttura e bocca in alluminio lucidato, rullo in acciaio inox e griglia inferiore di protezione. Grattugia in alluminio con microinterruttore leva pressore grattugia, versione CE con freno motore. Grattugia per ristoranti perfetta per macinare formaggi duri. Dati tecnici della grattugia POTENZA 0,75 kW (1 HP) ALIMENTAZIONE 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz ( stesso prezzo ) DIMENSIONI 420x300x390h (mm) PESO NETTO 17 Kg PESO LORDO 19 Kg DIMENSIONI IMBALLO 470x300x480h (mm) VOLUME IMBALLO 0,068 m³ PRODUZIONE ORARIA 40 Kg/h DIMENSIONI BOCCA GRATTUGIA 140x75 (mm)

    Salzano

    Ieri, 14:40

    431 €

  • Lavacozze industriale 20/35 kg/lt

    Lavacozze industriale 20/35 kg/lt

    Macchinario per pulire le cozze costruito in acciaio inox AISI 304 con sistema di trasmissione a cinghia e potenti motori ventilati per garantire un funzionamento ottimale e continuo. Lavacozze con fondello abrasivo in inox bugnato e vasca facilmente asportabili e lavabili anche il lavastoviglie. La bocca di scarico del puliscicozze è in acciaio con chiusura ermetica e piedini regolabili. POTENZA 1102/1.5 watt/Hp GIRI 150 ALIMENTAZIONE 230 -400 V/50Hz CAPACITA della macchina puliscicozze 20/35 Kg/lt PRODUZIONE ORARIA 340 Kg/h PESO NETTO della macchina puliscicozze 58 Kg

    Salzano

    Ieri, 14:39

    1.856 €

  • Puliscozze con filtro e cassetto 10kg

    Puliscozze con filtro e cassetto 10kg

    Lavacozze professionale per ristoranti in acciaio inossidabile AISI 304 con motore asincrono ventilato di produzione nazionale, pareti abrasive facilmente sostituibili senza lâ€(TM)utilizzo di attrezzi ed elettrovalvola elettronica per spruzzo acqua. Puliscicozze con micro al coperchio e sportello, coperchio in plastica trasparente infrangibile e cassetto filtro allo scarico di serie. Visibili e pratici comandi digitali Apparato elettrico esterno protetto da ergonomica scatola di plastica isolata Timer digitale multifunzione Pulsante manuale per scarico prodotto Scheda elettronica protetta con scatola in plastica IP 55 Collettore di scarico a terra o parete Esclusivo piatto per lavorazione cozze brevettato Trasmissione a cinghia Norme CE Alimentazione della macchina puliscicozze 230 V - 50 Hz (monofase) 230/400 V - 50 Hz (trifase) Potenza: 0,37 Kwatt (0,50 Hp) Velocità: 180 rpm Produzione oraria cozze: 150 Kg/h Tempo ciclo pulitura: 120-150 sec Carico massimo patate: 10 Kg Temperatura acqua: 5/20 °C Alimentazione tubo flessibile: 3/4 inch Collettore scarico laterale: Ã~ 50 mm Collettore scarico inferiore: Ã~ 40 Peso netto: 40,0 Kg Dimensioni: 530x660x850 mm

    Salzano

    Ieri, 14:37

    1.180 €

  • Operatore macchine piegatrici

    Operatore macchine piegatrici

    Risorse Aziendali Avanzate seleziona per azienda sita a Salzano e Scorzè (VE) un OPERATORE ALLE MACCHINE PIEGATRICI. Lâ€(TM)azienda opera nel settore della carpenteria e svolge lavorazioni su lamiera. Il candidato dovrà aver maturato una discreta esperienza nella mansione richiesta e risiedere in zona, disponibile attento volenteroso. Lâ€(TM)azienda offre CCNL Metalmeccanico il livello in funzione dellâ€(TM)esperienza maturata. Inviare CV, con trattamento dati personali ex D.Lgs.196/2003 artt. 7 e 13, Risorse Aziendali Avanzate, via Mestrina 54/b, 30174 Mestre Venezia, P.IVA 03375840273. Tel. e fax 0415060856, e-mail risorseaziendaliATtiscali.it. CITARE RIFERIMENTO O253

    Salzano

    Ieri, 12:05

    Contatta l'utente

  • Assemblatore meccanico

    Assemblatore meccanico

    Risorse Aziendali Avanzate seleziona per azienda sita a Salzano (VE) un ASSEMBLATORE MECCANICO di PARTICOLARI METALLICI. Lâ€(TM)azienda si occupa di carpenteria leggera specializzata nella lavorazione di lamierati metallici, taglio laser e punzonatura per lâ€(TM)industria dellâ€(TM)arredamento, illuminazione e meccanica. Il candidato dovrà aver maturato una discreta esperienza nellâ€(TM)ambito della lavorazione e assemblaggio di particolari metallici; disponibile al lavoro in team, attento e veloce. Lâ€(TM)azienda offre CCLN metal. Industria, il livello in funzione delle esperienze maturate. Inviare CV, con trattamento dati personali ex D.Lgs.196/2003 artt. 7 e 13, Risorse Aziendali Avanzate, via Mestrina 54/b, 30174 Mestre Venezia, P.IVA 03375840273. Tel. e fax 0415060856, e-mail risorseaziendaliATtiscali.it. CITARE RIFERIMENTO O254

    Salzano

    Ieri, 12:03

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  • Disegnatore meccanico

    Disegnatore meccanico

    Risorse Aziendali Avanzate seleziona per azienda sita a Salzano (VE) un DISEGNATORE MECCANICO. Lâ€(TM)azienda opera nel settore della carpenteria metallica specializzata nella progettazione e realizzazione di lavori di carpenteria metallica. Eâ€(TM) richiesta esperienza nellâ€(TM)ambito del disegno tecnico meccanico, conoscenza dei software di disegno tecnico, disponibile, elastico, residenza fra le province di Venezia e Treviso. Lâ€(TM)azienda offre CCNL metalmeccanico industria, livello retributivo da definire in funzione dellâ€(TM)esperienza maturata, ma di sicuro interesse. Inviare CV, con trattamento dati personali ex D.Lgs.196/2003 artt. 7 e 13, Risorse Aziendali Avanzate, via Mestrina 54/b, 30174 Mestre Venezia, P.IVA 03375840273. Tel. e fax 0415060856, e-mail risorseaziendaliATtiscali.it. CITARE RIFERIMENTO I255

    Salzano

    Ieri, 12:01

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  • Carrello portateglie 8 teglie 60x40

    Carrello portateglie 8 teglie 60x40

    Carrello porta teglie in acciaio inox, carrello per teglie panifici con ruote multidirezionali adatto per teglie pasticceria e panifici Capacità teglie 8 da 60x40 Dimensioni carrello per teglie pasticceria 52x72x94 h

    Salzano

    Ieri, 11:57

    267 €

  • Abbattitore surgelatore 5 teglie

    Abbattitore surgelatore 5 teglie

    L'abbattitore di temperatura 5 teglie serve a raffreddare velocemente i cibi caldi, per poi conservare il prodotto in frigorifero o nel congelatore. L'abbattitore professionale di temperatura consente di prolungare la vita media del cibo in quanto il freddo contrasta la crescita batterica L'abbattitore surgelatore permette anche di "surgelare" un prodotto (sia un cibo cotto, sia la materia prima): la surgelazione rapida all'interno dell'abbattitore rispetta le qualità organolettiche del cibo, perché evita la formazione di macro-cristalli all'interno del prodotto. Questa tecnologia è diffusa nelle cucine professionali dei ristoranti , gelaterie, pasticcerie, eccetera. L'uso dell'abbattitore di temperatura professionale è prescritto da norme comunitarie, per esempio dai Regolamenti 852/2004 e 853/2004. COME FUNZIONA L'ABBATTITORE SURGELATORE 1) Si porta il cuore del prodotto a +3°, in questo caso si chiama ABBATTIMENTO. 2) Si porta il cuore del prodotto a -18°, in questo caso si chiama SURGELAZIONE. Il raffreddamento avviene sottoponendo il prodotto a temperature molto basse e a una forte aerazione che impedisce alle molecole di acqua di evaporare, di legarsi e di formare macrocristalli di ghiaccio che potrebbero alterare le caratteristiche fisiche, olfattive e di gusto del prodotto. Ciò significa che, se surgelati attraverso un abbattitore, gli alimenti mantengono le caratteristiche del prodotto appena fatto o, nel caso del pesce, appena uscito dallâ€(TM)acqua. Caratteristiche generali del abbattitore di temperatura 5 teglie : Sonda spillone al cuore Spessore dellâ€(TM)isolamento: 60 mm Controlo elettronico con interfaccia displeay LCD Predisposizione per bacinella raccolta acqua di sbrinamento (formato GN 1/1 H40) Telai reggi teglie in filo inox facilmente smontabili, adatti a griglie GN 1/1 ed EN Cella interna on acciaio AISI 304 finitura 22B, fondo stampato per raccolta acqua Struttura esterna in acciaio AISI 430 finitura SB Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità Piedi in acciaio inox con diametro 2'' regolabili Porta reversibile Pannello aspirazione condensatore con protezoine antipolvere Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore. Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo. Dimensioni (L x P x A): 800x695 850 mm Dimensioni interne (L x P x A): 680x415x380 mm Capacità congelamento 9 kg Refrigerante: R404A Capacità refrigerazione: 1565 W Distanza tra le teglie 65 mm Capacità di abbattimento 15 kg Numero teglie 5 (1/1 GN or 600 x 400 mm) Per modelli: 1/1 GN or 600 x 400 mm Potenza elettrica: 889 W Voltaggio: 230 V ~ 1N Frequenza: 50 Hz Peso:100 kg Diametro tubo scarico acqua: 1/2 '' Sbrinamento automatico a tempo e a spillone Sonda al cuore di serie NOTE DEL ABBATTITORE L'attivazione del ciclo di raffredamento provoca un abbassamento della temperatura nel nucleo del cibo da +90C° a +3C°/+45C° +3 C° ( RF2/3 ) in un tempo massimo di 90 minuti come previsto dagli standard di controllo H.A.C.C.P.. Dopo il raffredamento il cibo può essere conservato alla temperatura di +3C° per alcuni giorni, dopo i quali deve essere riscaldato in forno e consumato. E' possibile raffreddare il cibo a una temperatura negativa: la temperatura del nucleo è portata a -18C° nel tempo massimo di 270 minuti CICLI STANDARD DEL ABBATTITORE SURGELATORE Processo di raffreddamento veloce con temperatura positiva:+90C° + 3C° / +45C° 3C° ( RF2/3 ) Processo di raffreddamento veloce con temperatura negativa:+90C° -18C° / +45C° -18C° ( RF2/3 ) Processo di raffreddamento veloce con temperatura positiva:+90C° + 3C° / +45C° 3C° ( RF2/3 ) con funzione di raffreddamento HARD La conservazione inizia automaticamente al termine del ciclo Modalità di funzionamento: a tempo e tramite sonda. Nel abbattitore surgelatore di temperatura 5 teglie le griglie, bacinella raccolta acqua e ruote sono esclusi.

    Salzano

    Ieri, 11:51

    1.200 €

  • Vaschette 1/1 GN gastronorm acciaio h 15

    Vaschette 1/1 GN gastronorm acciaio h 15

    Euro 21,8 Bacinella gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10 . Vaschette e teglie gn 1/1 inox ideali per il settore della ristorazione professionale per forni e abbattitori di temperatura. Vaschette gastronorm in acciaio adatti per preparazione, cottura, surgelazione, conservazione e traspo Contenitore 1/1 dimensione Larghezza mm. 530,0 Profondità mm. 325 Altezza mm.

    Salzano

    Ieri, 11:50

    21 €

  • Scaffali in alluminio nuovi 1000x400x2000 h

    Scaffali in alluminio nuovi 1000x400x2000 h

    Adatto per essere montato anche dentro le celle frigorifere... Pratico comodo e leggero. Completamente a norma di legge..può essere lavato e montato facilmente. Differenti misure in base alle vostre esigenze. Leggero e resistente grazie alla struttura in alluminio e ai ripiani forati in plastica, Quick porta fino a 150 kg per ripiano ed è stato pensato per lavorare tra i -38°C e i 30°C. Può moltiplicarsi adattandosi agli spazi disponibili anche con moduli a sbalzo privi di struttura: questa conformazione permette di accedere senza ostacoli a tutta la superficie contenitiva. MONTAGGIO SEMPLICE E VELOCE Lo scaffale Quick non ha bisogno di istruzioni: il suo montaggio è rapido e intuitivo con incastri semplici e sicuri. Un piano sopra lâ€(TM)altro, un modulo accanto allâ€(TM)altro e in pochi minuti uno spazione qualunque diventa una parete attrezzata ad alta capienza. La dotazione standard di ciascuno scaffale è di 4 ripiani + 4 montanti. Ciascun ripiano è alto 4 cm Possibilità di collocare ripiani ogni 10 cm con un'altezza utile di 6 cm

    Salzano

    Ieri, 11:48

    213 €

  • Abbattitore surgelatore 3 teglie

    Abbattitore surgelatore 3 teglie

    Abbattitore surgelatore di temperaatura da banco è adatto a le piccole cucine che devono risolvere il problema di abbattere rapidamente le temperature. abbattitore surgelatore potente e compatto. La potenza del abbattitore di temperatura 3 teglie da banco è garantita da una unità in grado di portare nella camera una temperatura di -40°C in poco tempo percio puo essere utilizzato anche per il gelato. L'abbattitore rapido per le sue dimensioni ridotte, può essere posizionato anche sopra un banco da lavoro o refrigerato. Il pannello di controllo del abbattitore e digitale così permette di settare vari parametri per rispondere a qualsiasi esigenza. SCHEDA TECNICA ABBATTITORE SURGELATORE DIMENSIONI 658x630x420 h mm PESO NETTO 45 kg DIMENSIONI CAMERA 340x363x270 h mm CAPACITAâ€(TM) 3 gn 2/3 SPAZIO TRA TEGLIE 80 mm RESA ABBATTIMENTO +3 C 9 kg RESA SURGELAZIONE -18 / - 40 C° 7 kg GAS REFRIGERANTE gas R404A/R507 COLLAUDO ° C/RH +43/65% ASSORBIMENTO W 520 ALIMENTAZIONE - V-A-HZ-230-1-50

    Salzano

    Ieri, 11:47

    1.100 €

  • Abbattitore per gelateria 10 teglie

    Abbattitore per gelateria 10 teglie

    Abbattitore professionale per gelateria 10 Teglie I nostri abbattitori di temperatura per gelateria professionali sono neccesari per la conservazione e il congelamento rapido del gelato, mantenendo inalterata la qualità del gelato e allungandone la durata. Lâ€(TM)abbattimento rapido provoca uno shock termico che evita la moltiplicazione di batteri nel pieno rispetto delle norme HACCP. Ecco perché scegliere un abbattitore di temperatura professionale per gelateria 10 teglie: Lâ€(TM)abbattitore rapido è dotato di serie di una sonda-spillone da inserire direttamente nel cuore del prodotto per controllare la temperatura interna del gelato attraverso il pannello di controllo. La presenza di una scheda elettronica per permetterti di personalizzare lâ€(TM)impostazione dei cicli (+3°C; -40°C), regolando i tempi di abbattimento. Potrai scegliere fra il programma abbattimento frigo per portare velocemente la temperatura a +3°C oppure il programma surgelamento affinché il gelato raggiunga la temperatura di -40°C piu velocemente possibile. Questâ€(TM)attrezzatura professionale per la gelateria è costruitto in acciaio inox per garantirti la massima solidità. Dimensioni del abbattitore: 750x740x h1260/1290 mm Dimensioni camera: 610x410x h 760 mm 10 guide a "Z" Per teglie 60x40 e griglie GN 1/1 Piedini del abbattitore in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza Costruzione del abbattitore: interamente in acciaio inox AISI 304 Peso netto: 90 kg Tensione: 230V -50Hz- Assorbimento: 1490 W Caratteristiche del abbattitore surgelatore : Esterno/interno del abbattitore in acciaio inossidabile tranne il fondo esterno in acciaio galvanizzato Angoli del abbattitore interni arrotondati Piano superiore del abbattitore removibile I ventilatori del abbattitore si arrestano all'apertura della porta Isolamento del abbattitore spessore 60 mm in poliuretano espanso privo di CFC alta densità Unità refrigerante del abbattitore facilmente estraibile e tropicalizzata di serie Vano posteriore apribile e unità asportabile Refrigerazione del abbattitore ventilata con agitatore d'aria Termostato digitale Sbrinamento evaporatore del abbattitore a tempo, a fine ciclo Vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa Doppia sonda rilevazione temperatura Pomello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone nel cuore Cicli impostabili con sonda nel cuore +3° e -40° oppure a tempo Adatto a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 60x40 Porte del abbattitore con guarnizioni magnetiche su 4 lati Porta con maniglia ergonomica integrata a tutta altezza A normative igieniche sanitarie di conservazione alimenti (HACCP)

    Salzano

    Ieri, 11:46

    2.813 €

  • Abbattitore surgelatore 15 teglie

    Abbattitore surgelatore 15 teglie

    L'abbattitore di temperatura professionali 15 teglie è indispensabile per raffreddare piu rapidamente i cibi caldi, per poi conservarli in frigorifero o nel surgelatore. Questo consente di prolungare la vita media del cibo in quanto il freddo contrasta la crescita batterica L'abbattitore surgelatore professionale è in grado anche di "surgelare" un prodotto (sia un cibo cucinato, sia la materia prima): la surgelazione rapida all'interno dell'abbattitore rapido rispetta le qualità organolettiche del cibo, perché evita la formazione di macro-cristalli all'interno del prodotto. Questa tecnologia è diffusa nelle cucine professionali dei ristoranti , gelaterie, pasticcerie, eccetera. L'uso dell'abbattitore di temperatura è prescritto da norme comunitarie, per esempio dai Regolamenti 852/2004 e 853/2004. COME FUNZIONA 1) Si porta il cuore del prodotto a +3°, in questo caso si chiama ABBATTIMENTO. 2) Si porta il cuore del prodotto a -18°, in questo caso si chiama SURGELAZIONE. Il raffreddamento avviene sottoponendo il prodotto a temperature molto basse e a una forte aerazione che impedisce alle molecole di acqua di evaporare, di legarsi e di formare macrocristalli di ghiaccio che potrebbero alterare le caratteristiche fisiche, olfattive e di gusto del prodotto. Ciò significa che, se surgelati attraverso un abbattitore, gli alimenti mantengono le caratteristiche del prodotto appena fatto o, nel caso del pesce, appena uscito dallâ€(TM)acqua. Caratteristiche generali : Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dellâ€(TM)isolamento: 60 mm. Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore. Refrigerazione ventilata con agitatore dâ€(TM)aria . Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Abbattitori disponibili anche nella versione senza unità refrigerante. Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione. Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa. Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo. SCHEDA TECNICA E DESCRIZIONE Corpo interamente in acciaio inox Refrigerazione ventilata Sbrinamento manuale Gas refrigerante R404a Camera di raffreddamento in acciaio inox aisi 304 Ogni lato isolato termicamente Perfetto isolamento termico con 70 mm di spessore, senza cfc Unità refrigerante integrata, funzionalità di condensazione dell'aria Vassoio di raccolta della condensa Dispositivo di sicurezza: motore di protezione termica Segnale di allarme Messaggi di errore visualizzati direttamente nel display Ruote con freno di serie. Accessori standard: Sonda nucleo Sistema di condensazione dell'aria Unità refrigerante integrata Dimensioni esterne mm 790x760x1970 h Dimensioni camera mm 668x418x1110 h Capacità 15xgn1/1 - 15xen600/400 Passo ripiani mm 70 Temperatura C° +90 +3 / +90 -18 Gas refrigerante R404a Sbrinamento manuale Refrigerazione ventilata Assorbimento 2264 watt Tensione e frequenza 220-240/50 Peso netto 172 kg Resa abbattimento 40 kg Resa surgelazione 28 kg Pannello di controllo frontale. NOTE L'attivazione del ciclo di raffredamento provoca un abbassamento della temperatura nel nucleo del cibo da +90C° a +3C°/+45C° +3 C° ( RF2/3 ) in un tempo massimo di 90 minuti come previsto dagli standard di controllo H.A.C.C.P.. Dopo il raffredamento il cibo può essere conservato alla temperatura di +3C° per alcuni giorni, dopo i quali deve essere riscaldato in forno e consumato. E' possibile raffreddare il cibo a una temperatura negativa: la temperatura del nucleo è portata a -18C° nel tempo massimo di 270 minuti CICLI STANDARD Processo di raffreddamento veloce con temperatura positiva:+90C° + 3C° / +45C° 3C° ( RF2/3 ) Processo di raffreddamento veloce con temperatura negativa:+90C° -18C° / +45C° -18C° ( RF2/3 ) Processo di raffreddamento veloce con temperatura positiva:+90C° + 3C° / +45C° 3C° ( RF2/3 ) con funzione di raffreddamento HARD La conservazione inizia automaticamente al termine del ciclo Modalità di funzionamento: a tempo e tramite sonda.

    Salzano

    Ieri, 11:45

    3.900 €

  • Tavolo congelatore -18 -22 GN 1360x600x960 h

    Tavolo congelatore -18 -22 GN 1360x600x960 h

    Dimensioni esterne del congelatore 2 porte 1360x600x850 h Dimensioni interne del freezer 2 ante 795x480x589 h Capacità: 260 lt Temperatura: -18 -22 Gas refrigerante R404A Sbrinamento automatico Assorbimento 750 watt Consumo: 7.0 Peso netto kg 99 Peso lordo kg 114 Dimensioni imballo del tavolo congelatore 1390x630x1015 h Banco congelatore in acciaio inossidabile esterno ed interno per 1/1 Gastronorm. Tavolo congelatore 2 ante con blocco di serie e raffreddamento ventilato. Lo sbrinamento nel freezer 2 porte è automatico. Piedini regolabili. Digital Dixell termostato Blue Line. 2 porte a chiusura automatica reversibili. Bordo curvo per una facile pulizia.. Opzione: ruote con freni.

    Salzano

    Ieri, 11:44

    1.190 €

  • Tavolo congelatore -18 -22 GN 2230x600x860

    Tavolo congelatore -18 -22 GN 2230x600x860

    Dimensioni esterne del frigo congelatore 2230x600x860 h Dimensioni interne del congelatore orizzontale 1663x480x589 h Capacità lt 449 Temperatura C° -18 -22 Gas refrigerante R404A Assorbimento watt 750 Peso netto kg 147 Peso lordo kg 153 Dimensioni imballo del freezer 2260x630x910 h Freezer congelatore 4 porte e alzatina in acciaio inossidabile esterno ed interno. 1/1 armadi gastronorm. Raffreddamento ventilato. Sbrinamento automatico. Blocco di serie Piedini regolabili Digital Dixell termostato Blue Line. 4 porte a chiusura automatica reversibili.. Opzione: ruote con freni.

    Salzano

    Ieri, 11:38

    1.453 €

  • Congelatore con porta a vetro 610x540x685 h

    Congelatore con porta a vetro 610x540x685 h

    Congelatore con porta a vetro, schiumatura in ciclopentano e interno in alluminio. Freezer con luce a led interna, porta autochiudente e triplo vetro temperrato di sicurezza con resistenza elettrica Congelatore con serratura di serie e 3 ripiani regolabili. Piedini regolabili e guarnizione estraibile Dimensioni esterne: 610x540x685 h mm Dimensioni interne: 500x430x540 h mm Dimensioni d'imballo: 655x610x960h mm Capacità: 90 Litri Temperatura: -15-20°C Refrigerante: R134a/R290 Sbrinamento: manuale Tipo di refrigerazione statica Assorbimento: 220 watt Peso netto: 49 kg Peso lordo: 55 kg Volume: 0,30 m3

    Salzano

    Ieri, 11:36

    563 €

  • Congelatore porta a vetro e illuminazione 610x560x895 h

    Congelatore porta a vetro e illuminazione 610x560x895 h

    Congelatore professionale basso con schiumatura in ciclopentano 55 mm di spessore per lato e interno in alluminio. Congelatore con luce a led interna e porta autochiudente. Freezer professionale con triplo vetro temperrato di sicurezza con resistenza elettrica Serratura di serie e 3 ripiani regolabili Congelatore con piedini regolabili e guarnizione estraibile Canopy pubblicitario illuminato a led Dimensioni esterne: 610x560x895 h mm Dimensioni interne: 500x430x540 h mm Dimensioni d'imballo: 655x610x740 h mm Capacità: 90 Litri Temperatura: -15-20°C Refrigerante: R134a/R290 Sbrinamento: manuale Tipo di refrigerazione statica Assorbimento: 225 w Peso netto: 54 kg Peso lordo: 63 kg Volume: 0,35 m3

    Salzano

    Ieri, 11:36

    630 €

  • Cella frigorifera TN 2740x2740

    Cella frigorifera TN 2740x2740

    Trasporto gratuito -cella frigorifera con pannelli di parete spessore 70 mm con rivestimento interno ed esterno in lamiera zinco-preverniciata bianca sp. 6/10, con anima in poliuretano (densità media 38/42 kg/mc). -cella refrigerata con pannelli di soffitto spessore 70 mm con rivestimento interno in lamiera zinco-preverniciata bianca sp. 6/10 ed estero in lamiera zincata,con anima in poliuretano (densità media 38/42 kg/mc). -cella frigo positiva con pannelli di pavimento spessore 70 mm con rivestimento interno in inox antiscivolo 6/10 esterno in lamiera zincata,con anima in poliuretano (densità media 38/42 kg/mc) e rinforzo interno in truciolare. -n 1 porta girevole su cardini da mm 800x1850 h, per temperatura positiva sp. tampone 70 mm e rivestimento intero ed estero in lamiera preverniciata bianca,serratura esterna con chiave e sblocco interno di sicurezza. Su richiesta e senza suppplementi la porta può essere realizzata con una larghezza di 900 mm

    Salzano

    Ieri, 11:34

    2.517 €

  • Frigorifero per bibite 2 porte 900x520x900 h scorrevoli

    Frigorifero per bibite 2 porte 900x520x900 h scorrevoli

    Frigorifero per bibite 2 porte con schiumatura in ciclopentano, refrigerazione con ventola di assistenza e controllo digitale della temperatura Frigorifero per bibite con 2 porte a doppio strato e vetro temperato di sicurezza. Frigo bibite da incasso con porte scorrevoli e luce interna 4 ripiani regolabili e piedini regolabili Guarnizione removibile Dimensioni esterne frigo bevande: 900x520x920h mm Dimensioni interne 820x380x760 h mm Dimensioni d'imballo: 940x550x1040 h mm Capacità frigo per bibite 210 Litri Temperatura: +2 +8 °C Refrigerante: R134a/R600a Sbrinamento: automatico Porte: 2 scorrevoli Assorbimento: 220 watt Peso netto: 55 kg Peso lordo: 65 kg Volume: 0,53 m3

    Salzano

    Ieri, 11:33

    480 €

  • Dissipatore di rifiuti alimentari 200

    Dissipatore di rifiuti alimentari 200

    Il tritarifiuti (o dissipatore alimentare) è adatto a eliminare i rifiuti alimentari. Questo sistema comporta il non dover più raccogliere i rifiuti organici in appositi contenitori, perché consente di eliminare i rifiuti organici mettendoli nel lavello e azionando il pulsante che mette in moto il meccanismo di triturazione. Il tritarifiuti si installa sotto il lavello, in corrispondenza dello scarico. Generalmente tritura gli scarti alimentari, non tramite lame, ma attraverso dei dischi metallici che girando spingono gli avanzi contro le pareti, riducendoli in poltiglia. Facendo scorrere l'acqua i rifiuti triturati vengono portati via ed eliminati attraverso lo scarico e la fognatura. Scelta ottimale per un uso attivo in appartamento o villa. Un sistema combinato a tre livelli per macinazione con un isolamento efficace e meccanismo affidabile per ottimizzazione energetica. Particolarità: Insonorizzazione della camera di macinazione e del motore Tre gradi di macinazione Motore a induzione affidabile Sistema di protezione da sovraccarico Caratteristiche: Quantità di livelli di macinazione 3 Funzione di retromarcia automatica - Amplificatore (ripetitore) - Sistema di isolamento rumore -30% Potenza, W 560 Volume della camera, ml 1200 Materiale della camera metallo Peso, kg 9,6 Corredo: Interruttore pneumatico (interruttore, tubo, 2 pannelli di colori modificabili) Rete di filtraggio con un tappo di gomma Nodo di montaggio Tubo di drenaggio con una clip a molla

    Salzano

    Ieri, 11:27

    236 €

  • Panadore mobile di servizio color wengé,3288071267

    Panadore mobile di servizio color wengé,3288071267

    Trasporto gratuito in tutta italia... per informazioni visita il nostro sito ycitalia o contattaci al 3288071267 Panadora con struttura in nobilitato colore wengè. Mobile di servizio con alzatina a due ripiani. Credenza da sala con vano posate con separetori e vano a giorno con un ripiano intermedio. Panadora professionale con bordi protetti da profilo paracolpi in gomma. Panadora per sala ristorante su ruote Ã~ cm. 5. Dimensioni massime panadora professionale cm 48x48x145 h.

    Salzano

    Ieri, 10:13

    410 €

  • Cuoci arrosticini a gas 30 pz. automatico

    Cuoci arrosticini a gas 30 pz. automatico

    Trasporto gratuito in tutta italia... per informazioni visita il nostro sito ycitalia o contattaci al 3288071267 Pratico Grill a gas completamente autonomo per la cottura sia dei celebri arrosticini abruzzesi che dei classici spiedini. Dotato di sistema di trasmissione per la rotazione automatica di arrosticini e spiedini e predisposto per l'inserimento di una griglia per la cottura di carne e pesce. La cottura omogenea, senza fatica e senza fumo è garantita da un lento e continuo movimento di rotazione di ogni singolo arrosticino o spiedino. Capienza totale: 30 Pezzi Tensione: 220 V / 50-60 Hz Potenza: 8 W Misure ingombro complessivo macchina: Lunghezza: 1090 mm Altezza: 370 mm Profondità: 320 mm Peso: 26 kg Alimentazione: gpl/ metano

    Salzano

    Ieri, 10:09

    1.337 €

  • Forno 7 teglie gas manuale

    Forno 7 teglie gas manuale

    Trasporto gratuito in tutta italia... per informazioni visita il nostro sito ycitalia o contattaci al 3288071267 Forno sette teglie a gas per gastronomia dalla struttura robusta, affidabile poichè di costruzione italiana. Forno gastronomia dotato di controllo automatico del grado dell'umidità e del vapore all'interno della camera di cottura. Forno a gas con ventola a due velocità di serie per garantire il miglior risultato per ogni tipo di cottura. Forno professionale vapore a gas per gastronomia GN1/1. Questo tipo di forno a convezione consente tre tipi di cotture: a convezione; a vapore; mista (convezione e vapore assieme); Con il forno sette teglie convenzione a gas con vapore diretto dimostrato che lâ€(TM)aria calda ventilata ed il vapore del calore nei cibi ha una penetrazione molto superiore a quella, dellâ€(TM)aria ferma e dellâ€(TM)acqua, ne consegue che, in questi forni a convezione, è possibile cucinare a temperature più basse e con tempi notevolmente ridotti, ottenendo quindi anche sensibili risparmi energetici, nonché cibi più saporiti, dieteticamente migliori e con minor calo peso. Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm Timer meccanico 0-60 min Distanza tra le griglie 70 mm 2 vaschette raccogligocce Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN Motore tangenziale per raffreddamento 2 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato Temperatura 0-280 °C

    Salzano

    Ieri, 10:07

    2.715 €

  • Frigorifero 7750x740x1865 mm

    Frigorifero 7750x740x1865 mm

    Frigorifero per bibite una porta in lamiera d'acciaio bianca trattata anti-corrosione Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta autochiudente in cristallo doppio anti-appannante con guarnizione magnetica Sistema condensante statico a fili ( con agitatore ) Termostato meccanico con sbrinamento automatico Termometro meccanico Luce interna fluorescente con interruttore 2 piedini regolabili Trattamento antibatterico nell'inyterno vasca Evaporatore ventilato a roll bond SCHEDA TECNICA Temperatura C° +3+10 Dimensioni 775x740x1865 mm Gas R134a Watt 310 Litri lordi 640 Griglie nr 4 ( 650x530 mm )

    Salzano

    Ieri, 10:05

    1.115 €

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