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Offerte in Condimenti a Zocca

  • Formaggio castelmagno d.o.p. stagionatura a scelta

    Formaggio castelmagno d.o.p. stagionatura a scelta

    Si tratta di un formaggio a pasta semidura, erborinata, prodotto in forme cilindriche con diametro fra i quindici ed i venticinque centimetri, scalzo fra i dodici ed i venti e peso compreso tra i due ed i sette chilogrammi. La crosta, piuttosto fine, è giallo-brunastra, con varianti più scure a seconda della stagionatura, mentre la pasta è bianca o tendente al giallognolo, giallo oro se stagionata, con rare venature verdi dovute all'erborinatura. Prodotto sottovuoto,disponibile in formati da 1kg a salire.Per acquisto di forma intera da 3kg SPEDIZIONE GRATUITA,per forma da 6kg SPEDIZIONE GRATUITA E PREZZO AL KG DI 20EURO ANZICHE 23 PREVIO CONTATTO CON MESSAGGIO PRIVATO. Possibilità di scelta per quanto riguarda il tipo di stagionatura.Ed ora ecco a voi un po' di storia di questo nobile formaggio: ALLA CORTE DEL RE Il Castelmagno, autentico re dei sapori, nato dalla creatività dei pastori dellâ€(TM) Alta Valle Grana, ha origini antichissime; le prime forme furono prodotte nel XII secolo. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO Formaggio pressato a pasta semidura, a volte erborinato se stagionato, ottenuto con latte bovino, eventualmente, addizionato con piccole quantità di latte ovino e/o caprino. Le forme sono cilindriche a facce piane, il peso va da un minimo di 2 kg ad un massimo di 7 kg. CROSTA: se poco stagionato ha crosta sottile che varia dal bianco-ocra, al giallo, al rosso; se stagionato assume un colore più scuro derivante da muffe e la crosta si ispessisce. PASTA: bianco perlaceo o bianco avorio, ha una struttura friabile se fresco; giallo ocrato con venature verdastre o blu se stagionato. SAPORE: fine, delicato e poco salato se fresco. Saporito, forte e piccante se stagionato. AREA DI PRODUZIONE La Denominazione di Origine Protetta si estende su un territorio estremamente delimitato, quasi a sottolineare la particolarità di questo "re dei formaggi". Il Castelmagno può essere prodotto e stagionato esclusivamente nei comuni di Monterosso, Pradleves e Castelmagno, piccoli paesi della parte medio-alta della Valle Grana, in provincia di Cuneo. TECNICHE DI PRODUZIONE Il latte utilizzato per la produzione deve essere "crudo", proveniente da due mungiture consecutive (sera e mattina). Le vacche sono allevate con le erbe dei pascoli della zona, ricchi di essenze aromatiche. La lavorazione inizia con lo scaldare il latte. Seconda fase è la coagulazione del latte effettuata con caglio liquido di vitello. Quando il coagulo ha raggiunto un sufficiente grado di rassodamento lo si rompe fino ad ottenere granuli caseosi (cagliata) di piccole dimensioni, tipo chicchi di mais o noccioline. Una volta rassodata la cagliata viene scaricata in cestini. Nellâ€(TM) arco delle successive 24 ore la cagliata resta a “riposo” al caldo per scolare bene la laità. Al termine di detto periodo viene tagliata in pezzi e messa a bagno nel siero delle lavorazioni precedenti, per altri 2 giorni, trascorsi i quali, tolto il siero, i pezzi di cagliata vengono macinati, salati e rimescolati. La pasta, così ottenuta viene pressata nelle “fascelle”, prima a mano e, poi, sotto pressa meccanica per 24 ore circa. Sulla base delle forme viene posizionata una matrice recante il marchio di origine costituito da una “C” stilizzata con abbozzi di vette alpine nella parte superiore ed, al centro, una forma ellittica di formaggio intagliato. Per ultimo le forme vengono tolte a mano dalle fascelle, salate sulle varie facce e, infine, portate in cantina. La stagionatura minima è di 2 mesi.

    Genola

    Oggi, 00:20

    23 €

  • Brunello di montalcino

    Brunello di montalcino

    Brunello di montalcino castello banfi 1986 vino vintage da collezione perfettamente conservato in ambiente domestico.Astenersi perditempo consegna a mano

    Rimini

    Ieri, 23:35

    50 €

  • Pizzeria da asporto e Panificio

    Pizzeria da asporto e Panificio

    Vendesi attività di pizzeria al taglio e panificio ben avviata, unica nel paese,nelle vicinanze di Verona. Laboratorio completamente attrezzato con possibilità di fare anche pizza rottonda. Buon canone d'affitto, gestito da 2/3 persone. Per informazioni Marco3200805539 Ivan 3280554255

    Verona

    Ieri, 23:12

    45.000 €

  • Amarone Bertani 1990 (due bottiglie)

    Amarone Bertani 1990 (due bottiglie)

    Si propongono due bottiglie dI Recioto dellla Valpolicella Amarone classico superiore di una cantina di grande prestigio, vinificato in una annata importante per la qualità della produzione. Sono state conservate sempre in orizzontale in uno spazio con un microclima ottimale. Il prezzo si riferisce alla coppia bottiglie, non è prevista la vendita di una sola. Per la delicatezza del prodotto si suggerisce di evitare la soluzione del trasporto a mezzo corriere, che comunque sarebbe a carico dell'acquirente.

    Verona

    Ieri, 22:44

    280 €

  • Offro piazzola in val vertova

    Offro piazzola in val vertova

    In Val Vertova nella stagione estiva passano migliaia di turisti. Cogli l' occasione per vendere i tuoi prodotti.

    Vertova

    Ieri, 22:28

    Contatta l'utente

  • Cabernet 1968

    Cabernet 1968

    Rif 186 cabernet 1968 da collezione cantina santa margherita annata 1968 prezzo 24 euro compreso spedizione italia

    Parma

    Ieri, 22:15

    24 €

  • Chianti vecchio 1977

    Chianti vecchio 1977

    Rif 183 bottiglia da collezione chianti vecchio 1977 cantina ruffino annata 1977 prezzo 24 euro compreso spedizione italia

    Parma

    Ieri, 22:15

    24 €

  • Vino in stock

    Vino in stock

    Vendita 10.000 bottiglie di vino arricchito con oro alimentare ideale per festeggiamenti ed anniversari. In cartoni da 6 bottiglie su bancali. prezzo 6 euro cad una , vendita anche parziale. Ottima occasione! causa trasferimento sede. Per contatti e trattativa email o sms whats app +39 3474753184 Carlo

    Torino

    Ieri, 21:57

    6 €

  • Vino vendemmia 1967 1968 1969

    Vino vendemmia 1967 1968 1969

    Vendo in blocco,non trattabile

    Parma

    Ieri, 21:53

    1.000 €

  • Merce X chiusura attività

    Merce X chiusura attività

    Vendo merce X chiusura attività ottimi prezzi

    Savignano sul Rubicone

    Ieri, 21:50

    1 €

  • Torte cake design

    Torte cake design

    Genova. Eseguo su ordinazione per ogni occasione torte fatte in casa ricoperte di pasta di zucchero. Possibilità di scelta di impasto, farcitura e soggetti. Per qualsiasi informazione contattatemi al 3498533240 (anche WhatsApp). Prezzo al kg.

    Genova

    Ieri, 21:43

    18 €

  • Preparati per frappè

    Preparati per frappè

    Espositori da 25 buste x 25 gr. STRADIOTTO Cartoni da 9 espositori vendita anche di un solo cartone prezzo su quantitativo da trattare gusti rimanenti: 5 ct. Nociola â€" 6 ct. Menta â€" 5 ct. Fragola â€" 7 ct. Banana â€" 5 ct. Cioccolata â€" 6 ct. Vaniglia â€" 4 ct. Frutti tropicali â€" 3 ct. Melone â€" 4 ct. Caffè totali 45 ct. prezzo ad espositore 5,00 euro a cartone 45,00 iva esclusa spedizione a vostro carico

    Gassino Torinese

    Ieri, 21:42

    5 €

  • Soluzione sanificante METABISOLFITO DI POTASSIO 2Kg

    Soluzione sanificante METABISOLFITO DI POTASSIO 2Kg

    Soluzione sanificante METABISOLFITO DI POTASSIO 2Kg Prodotto sanificante per uso enologico, permette la sanificazione di tutta l'attrezzatura necessaria per fare la birra in casa o per il vino. Bastano 4 cucchiaini in un litro di acqua fredda agisce da inibitore dei batteri e dei lieviti indesiderabili per una buona fermentazione. Non necessita di risciacquo. 2 confezioni da 1 Kg, NUOVE E SIGILLATE Euro 15 Zona Busto Arsizio

    Busto Arsizio

    Ieri, 21:25

    15 €

  • Dom Pérignon Vintage 1999

    Dom Pérignon Vintage 1999

    Vendo bottiglia di Dom Pérignon Vintage 1999 ancora sigillata.

    Salerno

    Ieri, 21:17

    150 €

  • Vino per collezione

    Vino per collezione

    Vendo n. 4 bottiglie di vino d'annata conservata sempre in cantina condizioni e qualità come si vede non per bere prezzo escluso spedizione. Vendo prima terza e quarta bottiglia costo 35 euro 2 bottiglia 60 euro . Spese trasporto a carico acquirente.

    Carate Brianza

    Ieri, 21:16

    165 €

  • Cereali kellogg's

    Cereali kellogg's

    Cereali Kellogg's in immagine cerco in regalo choco krave total choco honey loops honey nut loops

    Potenza

    Ieri, 20:45

    Contatta l'utente

  • Capsule monorigini nespresso

    Capsule monorigini nespresso

    Per errato acquisto vendo confezione sigillata arrivata ieri di 40 capsule miste di caffè monorigine(brasile,etiopia,kenya,guatemala) per macchine Nespresso.

    Cusano Milanino

    Ieri, 20:34

    10 €

  • Vendo olio extra vergine dìoliva

    Vendo olio extra vergine dìoliva

    Vendo olio d'oliva extravergine , produzione propria a conduzione familiare . Il nostro oliveto viene curato tutto l'anno personalmente senza prodotti chimici e diserbanti, data l'antica tradizione di famiglia ci teniamo molto ad avere un prodotto di alta qualita' .. avendo avuto una proficua raccolta ,questo anno una piccola parte e' stata destinata alla vendita.Il nostro oliveto e' ubicato nelle colline di Castelbuono in prov. di Palermo .Si effettuano spedizioni.

    Castelbuono

    Ieri, 20:34

    7 €

  • Spumanti e Champagne

    Spumanti e Champagne

    Vendo questi spumanti e champagne

    Roma

    Ieri, 19:38

    200 €

  • Vendo posti mercati Biella

    Vendo posti mercati Biella

    Vendo posti mercato a Biella per banchi alimentari, Sono 3 giorni alla settimana lunedì , giovedì , sabato . Vendo anche i giorni separatamente.

    Biella

    Ieri, 19:37

    Contatta l'utente

  • MACALLAN Scotch Wisky Years 12 Old

    MACALLAN Scotch Wisky Years 12 Old

    Bottiglia collezionismo Whisky MACALLAN Years 12 Old perfettamente conservata completa di scatola.

    Cenate Sopra

    Ieri, 19:12

    550 €

  • Amaro del Colle

    Amaro del Colle

    Amaro d'erbe 40% vol.

    Santeramo in Colle

    Ieri, 19:06

    15 €

  • Amaro del colle

    Amaro del colle

    Infuso d'erbe e agrumi

    Santeramo in Colle

    Ieri, 19:05

    14 €

  • Amaro del colle

    Amaro del colle

    Amaro d'erbe, disponibile nei vari formati da 0,5 lt.-0,7 lt.- 1 lt. ottimo se degustato ghiacciato, sul gelato, ingrediente per macedonie di frutta, per preparazione di dolci, torte, tiramisu'...

    Santeramo in Colle

    Ieri, 19:05

    14 €

  • Bottiglia Ballantines in ceramica

    Bottiglia Ballantines in ceramica

    Vendo bottiglia da collezione in ceramica di scotch whisky Ballantines da 75 cl, 40% vol, con di scatola originale, un pò impolverata, ma completa di sigilli e suo tappo di sughero e ceramica come da foto. Chiedo 50 euro con scambi a mano a Milano

    Centro

    Ieri, 19:04

    50 €

  • Baccelli siciliani

    Baccelli siciliani

    Preparati in casa, con ingredienti di prima qualità antica ricetta della nonna

    Palermo

    Ieri, 18:35

    10 €

  • Cerco: Socio per gestione catering per ricevimenti o da asporto

    Cerco: Socio per gestione catering per ricevimenti o da asporto

    Ricerco socio Chef o Maitre con provata esperienza nel settore ricevimenti o organizzazione cibi da asporto. Disponendo di centro cottura attrezzato a norma ASL e di tutti i materiali per la gestione del catering per eventi, cerco persone non dipendenti ma in società per gestire ed organizzare ricevimenti in villa privata e preparazione cibi da asporto. Si cerca un socio con partecipazione minima 25 % e massima al 49 % = 14,700 euro per costituzione nuova società con un capitale di euro 40.000,oo quindi euro 300 per ogni quota richiesta necessarie per fondo cassa e per le spese pubblicitarie e di avviamento.

    Roma

    Ieri, 18:18

    Contatta l'utente

  • Macallan 1962

    Macallan 1962

    Bottiglia collezionismo Scotch Whisky MACALLAN 1962 completa di scatola e conservata in perfette condizioni.

    Cenate Sopra

    Ieri, 18:11

    1.650 €

  • Olio di oliva Siciliano

    Olio di oliva Siciliano

    Vendo olio d'oliva proveniente dall'azienda di famiglia in latte da 5 litri

    Tortona

    Ieri, 17:52

    Contatta l'utente

  • Cerco: Gastronomo/Salumiere esperto

    Cerco: Gastronomo/Salumiere esperto

    Si ricerca per punto vendita di prossima apertura la figura di Gastronomo Esperto (almeno 3 anni) per il reparto Sa.Fo. Requisiti: Età massima: 45 anni Residenza:Provincia Caserta Esperienza lavorativa stessa posizione: min 3 anni Utilizzo Forno pane: SI Utilizzo Fornetto polli: SI Preparati banco: SI Bella presenza, buona dialettica e cortesia con la clientela requisiti imprescindibili. Tutti i C.V. che non rispettano TUTTI i requisiti suddetti non verranno presi in considerazione.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. N.b. Invio C.V. obbligatorio

    Caserta

    Ieri, 17:41

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