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Offerte in Gastronomia a Monopoli

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    Monopoli

    30 giugno, 12:40

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  • Vendo aspiratore 220 volt per cappa professionale

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    Monopoli

    27 giugno, 18:54

    250 €

  • Vendo porta attrezzi per camino + 2 alari in ferro battuto usati

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    Monopoli

    27 giugno, 18:36

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    Monopoli

    26 giugno, 09:16

    20 €

  • OFFERTA 4 lattine da 5lt di olio extravergine BIOLOGICO

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    Spedizione per l'italia gratis spedizione per l'estero da concordarsi al momento... LA NOSTRA AZIENDA La Cooperativa, nata nel 1977, è ubicata sulle colline della città di Monopoli. Dalla sua nascita si è occupata principalmente della raccolta delle olive e della produzione di olio. Infatti, grazie alle qualità di olive presenti nella zona, quali Cima di Mola, Coratina, Ogliarola, Simone, Leccino e Frantoio, la Cooperativa produce un apprezzato olio Extravergine di Oliva, nonché, olio Biologico e D.O.P. . Le olive vengono brucate a mano attraverso metodi di spremitura a freddo, mentre, la molinatura avviene ancora con le tradizionali molazze in granito entro 48 ore dalla raccolta. Infine coltiviamo l’antico e pregiato grano duro Senatore Cappelli da cui viene prodotta ottima semola. Disponiamo anche di miele italiano di varia tipologia e vasetti di prodotti tipici sott’olio (melanzane, zucchine, peperoni, funghi, ecc…) a nostro marchio. L'olio extravergine d'oliva bio è ottenuto da olive coltivate seguendo i disciplinari di agricoltura biologica delle varietà cima di mola, leccino, simone, ogliastra. La raccolta, da parte dei soci avviene entro il 31 dicembre. è caratterizzato da delicate e fresche note fruttate e di erba. Aroma avvolgente con un amaro garbatamente ammandorlato e un piccante delicato e persistente. Acidità Indica la percentuale espressa in acido oleico presente in un olio ed è indicatore di qualità. All’aumentare del suo valore diminuisce la qualità del prodotto. Essa può aumentare anche a seguito di negligenza nel processo produttivo: utilizzo di olive troppo mature o non sane, intervalli di tempo eccessivamente lunghi tra la raccolta e la lavorazione delle olive, scarsa cura o igiene nella lavorazione. L’acidità non è riscontrabile nel sapore dell’olio ma è definibile solo attraverso analisi di laboratorio. L’olio extra vergine d’oliva deve avere un’acidità massima, espressa in acido oleico, dell’0,8%. L’amaro e il piccante Il gusto amaro e piccante che si avverte nella degustazione dell’olio extravergine d’oliva è determinato da particolari polifenoli (idrossitirosolo) la cui presenza, oltre determinati valori, caratterizza un prodotto naturale di alta qualità come previsto dal Regolamento CE 432/12. Conservazione La conservazione di un olio extra vergine d'oliva bio è molto importante per mantenere intatte le sue proprietà: colore, sapore ed aroma. L’olio extra vergine d'oliva teme tre insidiosi nemici: gli odori, la luce ed il calore; pertanto è buona norma conservarlo in ambienti freschi e asciutti con escursioni termiche non eccessive, al riparo dalla luce diretta e dall’aria. È buona regola consumarlo entro 18 mesi dall’imbottigliamento, poiché dopo detto periodo la fragranza ed il sapore si affievoliscono e compaiono difetti sempre più evidenti fino a renderlo inutilizzabile. I migliori contenitori sono quelli in acciaio inossidabile. Ottimi anche i contenitori in vetro scuro. Il materiale di conservazione non deve essere trasparente alla luce. Scheda tecnica Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica Classificazione: Olio pugliese extravergine di oliva da agricoltura biologica, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici - estratto a freddo in Italia da olive coltivate in Italia. Zona di raccolta: Territorio di Monopoli, Polignano a Mare, Castellana Grotte e Conversano Varietà (cultivar): Ulivi secolari e non di varietà Cima di Mola, Leccino, Ogliastra, Simone Periodo di raccolta: Da ottobre a dicembre (inizio della maturazione del frutto) Metodo di raccolta: Direttamente dalle piante mediante pettini bacchianti idraulici Tempo di estrazione: Massimo entro il giorno successivo alla raccolta per garantire la freschezza del prodotto. Metodo di estrazione: Linea continua con estrazione centrifuga due fasi a freddo Amenduni. Temperatura dell'intero processo di lavorazione inferiore ai 27°C. Resa media: 13,5% (13,5 kg di olio per 100 kg di olive) Filtraggio: Con pannelli filtranti in cellulosa Stoccaggio: In silos e posture interrate di acciaio inox Acidità libera % espressa in acido oleico: < 0,35% (Reg. CE 2568/91 e segg. - valore massimo per l'olio extravergine di oliva: 0,80%). Perossidi espressi in meq di O2/kg olio: < 10 (Reg. CE 2568/91 e segg. - valore massimo per l'olio evo: 20). Alchil esteri espressi in mg/kg: < 12 (Reg. CE 2568/91 e segg. - valore massimo per l'olio evo: 35). Composti che si formano in seguito al degrado e fermentazione di olive danneggiate o conservate in cattive condizioni prima di essere lavorate, quindi valori bassi indicano alta qualità del prodotto. Polifenoli totali da espressi in mg/kg: > 420 (NGD C89-2010 determinazione dei biofenoli dell'olio olive mediante HPLC). Sostanze antiossidanti naturali presenti nell'olio extravergine. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Bruschi e prolungati abbassamenti di temperatura possono determinare la cristallizzazione delle cere naturalmente presenti nell'olio evo e portare al congelamento del prodotto con formazione di piccole sfere bianche in sospensione. Questo fenomeno non pregiudica la qualità del prodotto ma ne testimonia l'origine e la genuinità. Durabilità: 18 mesi dalla data di confezionamento. Colore e profumo: Giallo dorato, con riflessi verdognoli. Caratterizzato da delicate e fresche note fruttate e di erba, aroma avvolgente con un amaro garbatamente ammandorlato e un piccante delicato e persistente Impegno per la qualità: Tracciabilità di filiera (ente certificatore Codex) , HCCP.

    Monopoli

    25 giugno, 10:08

    136 €

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    Monopoli

    18 giugno, 14:10

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    Bellissimo servizio di piatti + the/caffe in autentica porcellana di Bavaria Johann Seltmann Vohenstraub ,composto da n. 12 piatti fondi n. 24 piatti piani n. 1 zuppiera n.1 insalatiera Il servizio da the/caffe composto da 12 piattini 12 tazze caffe 12 tazze the 2 zuccheriere 2 lattiere 1 teiera 1 per il caffe n porcellana bianca, decorato a mano sui bordi in oro zecchino

    Monopoli

    24 maggio, 14:59

    245 €

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  • Bottiglia Magnum Whiskhy anni 70

    Bottiglia Magnum Whiskhy anni 70

    Bottiglia magnum ( 1,5 litri )anni 70 di whiskhy King George IV, prodotta nella distilleria di Edimburgo ( Scozia )non più in produzione, posso spedire.

    Torino

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    Tequila clase azul reposado

    La bottiglia di Tequila Clase Azul Reposado è prodotta artigianalmente e dipinta a mano. Il distillato proviene da Santa María Canchesda, piccolo centro messicano tutto dedito alla preparazione di questo prodotto. E' una tequila ultra premiun ricavata da agavi organiche cotte per un tempo molto lungo che dona aromi straordinari. E' nota in tutto il mondo essendole stato riconosciuta la Gold Medal sia dal Beverage Testing Institute sia dal San Francisco World Spirits Competition. Bottiglia da 375 ml

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    Vendo in blocco vini da collezione con portavini in legno

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    Vendo per cessata attivita la carpetta di Organo Gold In pelle Mai usata Per info contattatemi

    Sant'Agata Bolognese

    Oggi, 07:34

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    Capsule decaffeinato Yespresso compatibili Lavazza a Modo Mio

    Si tratta di 60 capsule imbustate in sei confezioni da 10. Le regalo poiché facenti parte di un acquisto di vari gusti....ma queste proprio non mi tengono sveglio. Il ritiro può essere fatto solo a Castenaso (BO). Ovviamente non spedisco poiché la spesa sarebbe di 10 euro.

    Castenaso

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    Vendo 30 semi di agnocasto bio, senza trattamenti a 6,50 ¤ compreso di spedizione con Posta 4 non tracciabile

    Alliste

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    Dolci pugliesi cartellate solo su prenotazioni

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    Vendo sevizio piatti porcellana composto da 12 piatti fondi 12 piatti piani 12 piatti antipasto 12 coppette macedonia / gelato 12 tazzine caffè 12 piattini caffè caffettiera lattiera zuccheriera zuppiera insalatiera salsiera piatti di portata per un totale di pezzi 95 il decoro a rilievo è in oro 24 kt e la fascia in blu cobalto epoca nuovo mai usato per info 3883919092

    Veruno

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    Olio biologico da agricoltura biologica 100% italiano estratto a freddo decantato non filtrato tipo di ulivo nocellara del Belice vendo in latte da 3 litri a euro 40

    Pordenone

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    ALOE VERA - 2 Foglie Fresche da 50cm - COLTIVAZIONE BIO -

    ALOE VERA - 2 Foglie Fresche da 50cm - COLTIVAZIONE BIO - 1 METRO di GEL Curativo Pronto Uso. Le 2 foglie di ALOE VERA che riceverete saranno recise dalla pianta madre poche ore prima di essere spedite al vostro indirizzo, pertanto arriveranno a casa vostra ancora fresche e vitali , pronte all'uso. Dalle foglie della pianta si estrae (con semplice lavoro manuale) un succo denso, concentrato, della consistenza di un gel, il cui fitocomplesso contiene numerosissimi principi attivi dalle proprietà immunostimolanti, antinfiammatorie, depurative, nutrienti, remineralizzanti. Le molteplici virtù sembrano essere il frutto di un'azione sinergica di questi composti, che la rendono a tutti gli effetti, "pianta dell'immortalità" e "regina di tutti i rimedi".  Consegna su Roma o spedizione in tutta Italia.

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