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Forno vapore in Attrezzature da Lavoro

  • Forno convezione con Vapore Diretto

    Forno convezione con Vapore Diretto

    Forno convezione elettrico CON VAPORE DIRETTO MODELLO MP 981 UD capacità : 6 TEGLIE GN 1/1 o 60X40 potenza elettrica KW 38.4 V. 400 2N n.2 motori BIDIREZIONALI dimensioni esterne MM 910x850x795H peso Kg 87 DOTAZIONI DI SERIE: supporti laterali IVA E TRASPORTO ESCLUSI per info ed ordini inviare Email oppure contattaci allo 0774/314629

    Tivoli

    Ieri, 19:01

    2.262 €

  • Forno convezione misto Vapore gas 10 teglie

    Forno convezione misto Vapore gas 10 teglie

    Forno a gas MISTO convezione- VAPORE nuovo grande potenzialità semplice da utilizzare comandi manuali si adattano facilmente in ogni ambito lavorativo dal ristorante al supermercato alla pizzeria al self-service porta con apertura dall'alto capacità 10teglie GN 1/1 o cm 60X40 dimensioni esterne cm 88x89x113h V. 220 monofase POTENZA GAS KW 17,5 KCAL/H 15050 iva 22% esclusa trasporto escluso PER ORDINI CONTATTARE MP CUCINE GRANDIMPIANTI TEL. 0774/314629

    Tivoli

    Ieri, 10:48

    3.449 €

  • Forno elettrico convenzione vapore

    Forno elettrico convenzione vapore

    Forni misti a convezione-vapore sono oggi considerati il cuore pulsante delle cucine moderne, una macchina tecnologicamente all'avanguardia che permette all'utilizzatore di esprimere al meglio tutta la sua professionalità e fantasia gastronomica. Si caratterizzano per la possibilità di scegliere diversi sistemi di cottura, tra i quali: • CONVEZIONE: associa al calore l'aria forzata mediante una ventola interna che ne migliora la distribuzione riducendo i tempi di cottura dei tradizionali forni statici • VAPORE: grazie alla produzione di vapore indiretto, tramite boiler, o diretto con immissione di acqua in camera, permette la cottura degli alimenti che normalmente vengono cotti per immersione, ma con ridotta perdita dei valori nutrizionali, dei colori e del gusto degli stessi • MISTO: abbina la cottura a convezione con il vapore consentendo di ottenere una forte riduzione dei tempi, una maggiore morbidezza delle carni che risultano dorate esternamente, morbide e succose internamente. • AUTOCLIMA: sistema di controllo dell'umidità che permette di creare e mantenere costante nella camera di cottura il clima più adatto alle pietanze che si stanno cucinando • FAST DRY: evacuazione rapida dell'umidità che consente di gratinare, friggere e rosolare con grande efficacia Notevoli sono i vantaggi rispetto alle vecchie stufe, come la minor perdita di peso degli alimenti, l'esaltazione dei colori e dei sapori, la capacità fino a quaranta teglie in poco più di un metro quadro, la visibilità del prodotto durante la cottura, le molteplici funzioni di cottura (convezione, vapore, vapore termostatato, mista convezione-vapore, cotture con sonda), il lavaggio integrato, la possibilità di programmare cotture diverse. In un forno dell'ultima generazione non devono mancare le seguenti peculiarità: • semplicità di utilizzo • interattività (possibilità di modificare i programmi preimpostati e salvarli) • pulibilità con sistemi di lavaggio efficaci e sicuri • alto rendimento per un minor consumo di energia • ventole con inversione e velocità variabile per una migliore uniformità di cottura • sonde al cuore con più punti di rilevazione della temperatura • affidabilità e robustezza • costi di manutenzione ed assistenza ridotti

    Messina

    18 luglio, 11:42

    11.250 €

  • Forno professionale a vapore mod eka 4 teglie 220 volt

    Forno professionale a vapore mod eka 4 teglie 220 volt

    Forno professionale 4 teglie marca eka semi nuovo 220 volt funzione trivalente in ottime condizioni molto potente occasione ottimo per ristoranti macellerie o comunita il suo prezzo è appena un quarto del nuovo non esitate a contattarmi 3807282874

    Mirandola

    17 luglio, 22:55

    900 €

  • Forno a convenzione vapore

    Forno a convenzione vapore

    Forno a convenzione vapore marca fagor 5 teglie seminuovo ha lavorato pochissimo

    Teramo

    15 luglio, 19:31

    3.200 €

  • Forno a convezione e vapore alpeniniox

    Forno a convezione e vapore alpeniniox

    Forno a convezione-vapore 6 gn1/1 a gas metano con boiler marchio ALPENINOX in buone condizioni generali dimensioni cm.86x76xh70.

    Jesolo

    14 luglio, 16:21

    1.400 €

  • Forno convezione elettrico misto vapore 10 teglie 60x40 -

    Forno convezione elettrico misto vapore 10 teglie 60x40 -

    Forno elettrico misto vapore professionale, comandi manuali, 10 teglie 60x40cm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix aria ventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (rigenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo imbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore della cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP920RXS Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 1200 Fase 3F+N Volt 400 KW 14.1 Temperatura 50°C/280°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione iva e trasporto esclusi

    Tivoli

    13 luglio, 18:42

    3.055 €

  • Forno convezione elettrico misto vapore 6 teglie 60x40 -

    Forno convezione elettrico misto vapore 6 teglie 60x40 -

    Forno elettrico misto vapore professionale, comandi manuali, 6 teglie 60x40cm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix ariaventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (regenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo inbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore lella cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP916RXS Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 845 Fase 3F+N Volt 400 KW 9.4 Temperatura 50°C/280°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    13 luglio, 18:42

    2.249 €

  • Forno convezione elettrico misto vapore digitale 4 teglie

    Forno convezione elettrico misto vapore digitale 4 teglie

    Forno elettrico misto vapore professionale, controlli digitali, 4 teglie 600x400 mm Qtà:1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix ariaventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (regenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo inbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore della cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP914RXSD Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 650 Volt 400 KW 9.4 Temperatura 30°C/260°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    13 luglio, 18:37

    2.870 €

  • Forno convezione elettrico misto vapore 4 TEGLIE

    Forno convezione elettrico misto vapore 4 TEGLIE

    Forno elettrico misto vapore professionale, comandi manuali, 4 teglie 60x40 cm Qtà: 1 Descrizione Prodotto forno combinato elettrico a vapore, controllo digitale, 4x 60x40 o GN 1/1 Informazioni Aggiuntive Modello: VP914RXS Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 650 Fase 3F+N Volt 400 KW 9.4 Temperatura 50°C/280°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    13 luglio, 18:36

    1.979 €

  • Forno convezione Elettrico.misto vapore digitale-6 teglie 60x40

    Forno convezione Elettrico.misto vapore digitale-6 teglie 60x40

    Forno elettrico misto vapore professionale, controlli digitali, 6 teglie 60x40 mm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix ariaventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (regenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo imbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore della cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP916RXSD Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 845 Volt 400 KW 9.4 Temperatura 30°C/260°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    13 luglio, 18:36

    2.374 €

  • Forno digitale convezione vapore professionale a prezzo d'usato!

    Forno digitale convezione vapore professionale a prezzo d'usato!

    Forno digitale con cottura combinata convezione vapore ristofast (disponibile su ritiro presso i nostri magazzini o consegna gratuita). ordinabile in varie misure: - da 4 teglie 60x40 cm a 1.050 euro + iva! - da 5 teglie 60x40 cm a 1.730 euro + iva! - da 6 teglie 60x40 cm a 1.790 euro + iva! - da 7 teglie 60x40 cm a 1.950 euro + iva! - da 10 teglie 60x40 cm a 2.250 euro + iva! SPECIFICHE TECNICHE Prodotto fabbricato in Italia. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Parma

    13 luglio, 16:24

    1.050 €

  • Forno digitale convezione vapore professionale - 5 teglie

    Forno digitale convezione vapore professionale - 5 teglie

    Forno digitale con cottura combinata convezione vapore 5 teglie RISTOFAST a 1.730 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita) DESCRIZIONE TECNICA CAPACITA': 5 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.83 x P.87 x H.75 cm tecnologia e design 100% made in italy. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. guarnizione porta ad incastro. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    13 luglio, 16:24

    1.730 €

  • Forno digitale convezione vapore professionale - 6 teglie

    Forno digitale convezione vapore professionale - 6 teglie

    Forno digitale con cottura combinata convezione vapore 6 teglie RISTOFAST a 1.790 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita) DESCRIZIONE TECNICA CAPACITA': 6 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.83 x P.87 x H.83 cm tecnologia e design 100% made in italy. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. guarnizione porta ad incastro. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    13 luglio, 16:24

    1.790 €

  • Forno digitale convezione vapore nuovo a prezzo d'usato!

    Forno digitale convezione vapore nuovo a prezzo d'usato!

    FORNO DIGITALE CONVEZIONE VAPORE RISTOFAST (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita). Ordinabile in varie dimensioni: - da 4 teglie 60x40 cm a 1.050 euro + iva! - da 5 teglie 60x40 cm a 1.730 euro + iva! - da 6 teglie 60x40 cm a 1.790 euro + iva! - da 7 teglie 60x40 cm a 1.970 euro + iva! - da 10 teglie 60x40 cm a 2.250 euro + iva! DESCRIZIONE TECNICA Tecnologia 100% Made in Italy. Forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. Sistema a doppia ventola completamente in acciaio. Distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. Circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. Scheda elettronica con 9 programmi. Sonda a spillone di serie per cottura al cuore. Sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. Camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. A richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. Camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e GN. Distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. Angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. Quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. Porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. Sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. Sensore ad apertura porta. Sistema di ripetizione ciclo di cottura. Iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. Digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. Illuminazione interna di serie e di facile accesso. Guarnizione porta ad incastro. Tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    13 luglio, 16:24

    1.050 €

  • Forno digitale convenzione vapore professionale - 6 teglie

    Forno digitale convenzione vapore professionale - 6 teglie

    Forno professionale con comandi digitali con cottura combinata convenzione vapore aurelifoodequipment.com, forno capacità 6 teglie GN per gastronomia e anche 6 teglie 60x40 per pasticceria/panetteria, centralina con programmi, forno completo di sonda al cuore, forno nuovo imballato a euro 970,00+iva 22% caratteristiche e altri modeli visibili su aurelifoodequipment.com - spediamo in tutta Italia e all'estero forni nuovi imballati made in Italy

    Rimini

    13 luglio, 15:18

    970 €

  • Forno 20 teglie meccanico con vapore diretto

    Forno 20 teglie meccanico con vapore diretto

    Forno a convenzione di fabbricazione robusta con componentistica esclusivamente italiana, dallâ€(TM) estetica moderna e sotto stretto controllo qualitativo del produttore per dare all'utilizzatore finale un risultato di ottima qualità. Cottura a vapore e sonda al cuore per assicurare il miglior risultato per ogni tipo di alimento, chiusura porta ermetica e vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono il forno indispensabile a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione.

    Guardiaregia

    13 luglio, 11:31

    6.283 €

  • Forno 10 teglie meccanico con vapore

    Forno 10 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione di facile utilizzo, con iniezione di acqua e scarico e capienza totale di 10 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno elettrico ha finiture esterne in Scoth Bright e interni ed esterni in acciaio inox e per uso in pasticcerie e gastronomie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno a convezione con ricettario e 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 480 x H 840 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 1150 mm Peso netto: 127 Kg Potenza elettrica totale: 12,7 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 58 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 1300 mm Peso lordo forno imballato: 150 Kg Teglie e griglie non incluse

    Feroleto Antico

    13 luglio, 11:29

    1.650 €

  • Forno 4 teglie meccanico con vapore

    Forno 4 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione con iniezione di acqua e scarico e capienza di 4 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno, disemplice utilizzo è dotato di interni ed esterni in acciaio inox e finiture esterne in Scoth Bright ed è indicato per locali come pasticcerie e gastronomie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno con 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Ricettario Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 670 mm Peso netto: 79 Kg Potenza elettrica totale: 5,45 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 24,8 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 820 mm Peso lordo forno imballato: 101 Kg Teglie e griglie escluse

    Ferrera Erbognone

    13 luglio, 11:29

    1.150 €

  • Forno digitale convezione vapore professionale - 7 teglie

    Forno digitale convezione vapore professionale - 7 teglie

    Forno digitale con cottura combinata convezione vapore 6 teglie RISTOFAST a 1.950 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita) DESCRIZIONE TECNICA CAPACITA': 7 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.83 x P.87 x H.93 cm tecnologia e design 100% made in italy. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. guarnizione porta ad incastro. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    12 luglio, 13:06

    1.950 €

  • Forno digitale ventilato a convezione RISTOFAST con vapore!

    Forno digitale ventilato a convezione RISTOFAST con vapore!

    FORNO DIGITALE VENTILATO CONVEZIONE VAPORE RISTOFAST (disponibile su ritiro personale presso i nostri magazzini o consegna gratuita) DIMENSIONI: L.79 x P.75 x H.64 cm. Prodotto italiano, qualità garantita a marchio CE. Camera cottura in acciaio inox. Bassi consumi e facilità di installazione. Praticità e qualità. Temperatura : 50°-300°C. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all'esigenza di cottura e grazie alla funzionalità a vapore diretto. Strizza anche l'Ã,'occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante. Risultati ottimali grazie alla funzionalità di umidificazione tramite pulsante e alla maggiore potenza riscaldante. La gestione del forno, già estremamente intuitiva, è ulteriormente facilitata dal pannello comandi elettronico, personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. Il forno è controllabile attraverso l'innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di tempo, temperatura e umidificazione. Controllo temperatura con sonda digitale. Alimentazione: 380 V. FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVENZIONE CON UMIDIFICATORE 4 TEGLIE 60x40 - GN 1/1 a 884 euro + iva! FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVENZIONE CON VAPORE 4 TEGLIE GN1/1 a 972 euro + iva! (vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni) FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVENZIONE CON VAPORE 4 TEGLIE GN 1/1 a 1.053 euro + iva! (vapore diretto con regolazione attraverso selettore digitale a 10 posizioni) Comodamente posizionabile su un banco da lavoro o frigo, il forno Ristofast è l'attrezzatura indicata per qualsiasi attività di ristorazione professionale, come la cucina del tuo ristorante, la tua gastronomia, pasticceria, pizzeria asporto o al taglio, panificio, bar paninoteca pub, rosticceria, alimentari, per la cottura di pane, brioche, primi, pizza. Nuovo d'occasione a prezzo dell'usato. Tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    12 luglio, 13:06

    884 €

  • Forno digitale convezione vapore professionale - 10 teglie

    Forno digitale convezione vapore professionale - 10 teglie

    Forno digitale con cottura combinata convezione vapore 10 teglie ristofast a 2.250 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita) DESCRIZIONE TECNICA CAPACITA': 10 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: l.83 x p.87 x h.115 cm tecnologia e design 100% made in italy. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. guarnizione porta ad incastro. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    12 luglio, 12:47

    2.250 €

  • Forno 12 teglie meccanico con vapore diretto

    Forno 12 teglie meccanico con vapore diretto

    Forno a convenzione resistente, di componentistica esclusivamente italiana, dai lineamenti moderni e sotto stretto controllo qualitativo della casa madre per dare al cliente finale un risultato di alta qualità. La cottura a vapore e la sonda al cuore sono indispensabili per garantire il miglior risultato possibile per ogni tipologia di alimento, mentre elementi comechiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa rendono il forno indispensabile a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione. Per max 12 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm Timer meccanico 0-60 min Distanza tra le griglie 70 mm 2 vaschette raccogligocce Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN Motore tangenziale per raffreddamento 3 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato Temperatura 0-280 °C Potenza elettrica 14.400 W

    Varese Ligure

    11 luglio, 09:08

    3.221 €

  • Forno 10 teglie meccanico con vapore

    Forno 10 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione di facile utilizzo, con iniezione di acqua e scarico e capienza totale di 10 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno elettrico ha finiture esterne in Scoth Bright e interni ed esterni in acciaio inox e per uso in pasticcerie e gastronomie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno a convezione con ricettario e 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 480 x H 840 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 1150 mm Peso netto: 127 Kg Potenza elettrica totale: 12,7 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 58 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 1300 mm Peso lordo forno imballato: 150 Kg Teglie e griglie non incluse

    Roma

    11 luglio, 09:03

    1.650 €

  • Forno 7 teglie meccanico con vapore

    Forno 7 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione facile da usare, con iniezione di acqua e scarico e disponibilità totale di 7 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno a convezione ha interni ed esterni in acciaio inox e finiture esterne in Scoth Bright ed è indicato per locali come gastronomie e pasticcerie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno a convezione con 9 programmi di cottura e ricettario Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 520 x H 620 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 930 mm Peso netto: 106 Kg Potenza elettrica totale: 10,7 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 49 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 1080 mm Peso lordo forno imballato: 129 Kg Teglie e griglie escluse

    Lido Ostia / Infernetto

    11 luglio, 09:02

    1.580 €

  • Forno 6 teglie meccanico con vapore

    Forno 6 teglie meccanico con vapore

    Forno a convezione elettrico e meccanico di semplice utilizzo, con iniezione di acqua e scarico e capienza complessiva di 6 teglie 600x400 o GN 1/1 Il forno, con finiture esterne in Scoth Bright ed interni in acciaio inox, è indicato per pasticcerie e gastronomie per la produzione di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno a convezione con 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Avanzato sistema ermetico Termostato 280°C Illuminazione interna Ricettario Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 480 x H 520 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 830 mm Peso netto: 91 Kg Potenza elettrica totale: 7,65 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 35 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 980 mm Peso lordo forno imballato: 114 Kg Teglie e griglie non incluse

    Città Studi / Lambrate

    11 luglio, 09:01

    1.350 €

  • Forno 5 teglie meccanico con vapore

    Forno 5 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione di semplice utilizzo, con iniezione di acqua e scarico e capienza totale di 5 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno è dotato di interni ed esterni in acciaio inox e finiture esterne in Scoth Bright ed è indicato per locali come pasticcerie e gastronomie per la produzione di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno a convezione con 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Ricettario Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 480 x H 440 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 750 mm Peso netto: 87 Kg Potenza elettrica totale: 6,45 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 29,3 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 900 mm Peso lordo forno imballato: 109 Kg Teglie e griglie non incluse

    Pozzallo

    11 luglio, 09:00

    1.250 €

  • Forno 4 teglie meccanico con vapore

    Forno 4 teglie meccanico con vapore

    Forno elettrico meccanico a convezione con iniezione di acqua e scarico e capienza di 4 teglie GN 1/1 o 600x400 Il forno, disemplice utilizzo è dotato di interni ed esterni in acciaio inox e finiture esterne in Scoth Bright ed è indicato per locali come pasticcerie e gastronomie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack La camera interna è dotata di angoli arrotondati Forno con 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Ricettario Vetro interno apribile Sensore all' apertura della porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro Distanza tra teglie: 80 mm Dimensioni camera: L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne: L 840 x P 910 x H 670 mm Peso netto: 79 Kg Potenza elettrica totale: 5,45 kW Voltaggio: 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale: 24,8 A Dimensioni d'imballo: L 880 x P 955 x H 820 mm Peso lordo forno imballato: 101 Kg Teglie e griglie escluse

    Polignano a Mare

    11 luglio, 08:59

    1.150 €

  • Forno 5 teglie 2/3 meccanico con vapore diretto

    Forno 5 teglie 2/3 meccanico con vapore diretto

    Forno a convenzione robusto, dal materiale esclusivamente italiano, dallâ€(TM) estetica moderna, e sotto rigidi controlli qualitativi della casa madre per dare al cliente finale un risultato di alta qualità. Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per tutti i tipidi alimenti, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rende il forno indispensabile a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione. Per max 5 griglie 2/3 GN 354 x 325 mm Timer meccanico 0-60 min Distanza tra le griglie 70 mm 2 vaschette raccogligocce Equipaggiato con 2 griglie 2/3 GN Motore tangenziale per raffreddamento 1 motore con funzione reverse Camino uscita umidità Temperatura 0-280 °C Caratteristiche: Potenza elettrica 3.500 W Dimensioni (L x P x A) 635 x 742 x 695 mm Interasse piedini (L x P) 465 x 455 mm UMIDIFICAZIONE_PRO.jpg Vapore a iniezione diretta

    Rassa

    11 luglio, 08:58

    1.300 €

  • Forno digitale misto convezione vapore professionale - 4 teglie

    Forno digitale misto convezione vapore professionale - 4 teglie

    Forno digitale ventilato con cottura combinata convezione vapore 4 teglie RISTOFAST a 1.050 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o spedizione gratuita) SCHEDA TECNICA CAPACITA': 4 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.79 x P.75 x H.64 cm Un connubio di tecnologia e qualità costruttiva tutta Ã,"Made in ItalyÃ,". La cottura di ciascuna pietanza è personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. Il forno è controllabile attraverso l'innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di tempo, temperatura e umidificazione. CAMERA DI COTTURA IN ACCIAIO INOX AISI 304. Cottura ventilata, VAPORE DIRETTO CON REGOLAZIONE ATTRAVERSO SELETTORE DIGITALE A 10 POSIZIONI. Controllo di temperatura tramite sonda digitale. tel. 344.2449212 - 0521.1626859

    Lissone

    10 luglio, 12:50

    1.050 €

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