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Forno pizza legna gas in Attrezzature da Lavoro

  • Forno pizza a legna e gas , platea Ø 110 cm, capacitÀ 4/5 pizze

    Forno pizza a legna e gas , platea Ø 110 cm, capacitÀ 4/5 pizze

    FORNO PIZZA A LEGNA E GAS , PLATEA Ø 110 CM, CAPACITÀ 4/5 PIZZE Forno a gas e' direttamente derivato per costruzione e concetto dal forno a legna. Ha il medesimo concetto operativo e lo stesso modo di impiego, infatti grazie al bruciatore di gas collocato all'interno della camera di cottura, opera, simulando il fuoco di legna. Funziona come un forno a legna ma é più facile da usare ed é più pulito e costante come funzionamento.Il bruciatore della volta può essere regolato in due modi : Può essere modulato come intensità di fiamma dal minimo al massimo in maniera continua (fiamma minima 10 cm.- fiamma massima 40>50 cm.). La manopola di controllo del modulatore e' disponibile all'utilizzatore sul pannello di controllo frontale. La massima temperatura della volta e' programmabile sul visualizzatore del termostato che controlla il funzionamento acceso o spento del bruciatore volta. E' facilissimo da impiegare perché, grazie al suo sistema di controllo intuitivo, qualunque utente professionale è pronto ad usare questo forno in pochi minuti. Questo sistema offre la miscela ideale di efficienza e durata richiesta nell'ambiente professionale della ristorazione, consentendo una buona qualità di produzione e lunga durata con il minimo investimento. Questo forno è dotato di un isolamento maggiorato in modo da assicurare un rendimento termico adeguato è predisposta per essere facilmente convertita a funzionare a legna come la gamma LP, oltretutto, se questo forno è stato installato e connesso ad una canna fumaria efficiente ed indipendente il forno può essere utilizzato anche come forno a legna, in maniera alternativa all'alimentazione a gas. Questa serie fabbricata in sei misure di diametro interno è anche disponibile con rifinitura

    Parma

    22 maggio, 09:41

    5.650 €

  • Forno artigianale per pane e pizza a legna o gas

    Forno artigianale per pane e pizza a legna o gas

    Artigiani esperti realizzano forni artigianali costruiti completamente a mano, mattone dopo mattone, evitando completamente l'uso di prefabbricati, come i vecchi e buoni forni di un tempo. Il forno viene consegnato completo di supporto in metallo, pirometro per fumi, porta per la bocca e rivestimento in mosaico colori a scelta del cliente. Le misure da noi realizzabili sono: Diametro interno :60 cm- 80cm- 90 cm - 100cm- 110cm- 120cm- 130cm- 140cm- 150cm-160cm-170cm Consegne in tutta Italia e all'estero.

    Latina

    13 maggio, 15:40

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  • Forno a legna/ gas pizza

    Forno a legna/ gas pizza

    Il tradizionale forno artigianale napoletano a volta bassa realizzato interamente a mano con mattoni refrattari (1300 °C) in quanto si evita completamente l'uso di prefabbricati, avvicinandoci il più possibile alle tecniche utilizzate nella costruzione dei vecchi e buoni forni di un tempo, con legnaia sottostante costruito presso la nostra sede, poggia su uno stand metallico di supporto ed è trasportato finito e pronto allâ€(TM)uso presso la destinazione prescelta. Su richiesta è possibile realizziamo forni per pizzeria o privati sia modello classico o elegante “mobile” o “fisso” con alimentazione legna / gas. Le misure da noi realizzabili sono: Diametro interno :60 cm- 80cm- 90 cm - 100cm- 110cm- 120cm- 130cm- 140cm- 150cm-160cm-170cm Consegne in tutta Italia e all'estero.

    Milano

    22 maggio, 10:43

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  • Pizza, forno a legna e gas, street food

    Pizza, forno a legna e gas, street food

    Ogni forno è costruito interamente a mano, mattone su mattone, evitando lâ€(TM)uso di prefabbricati e facendo tesoro delle tradizionali tecniche utilizzate nella realizzazione dei vecchi e buoni forni di un tempo. il piano cottura in terracotta refrattaria , garantisce solidità, alta resa ed un ottimo risparmio energetico . La terracotta, per la sua capacità di incamerare e cedere calore, garantisce ai cibi una cottura uniforme e sapori inimitabili. Artigianali, che durano nel tempoâ€?

    Foggia

    20 maggio, 09:38

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  • Forno a legna/gas per pane, pizza e arrosti

    Forno a legna/gas per pane, pizza e arrosti

    Su richiesta Il forno con annesso barbecue offre la possibilità di cucinare sul posto due diversi metodi di cottura, sfruttando la brace del forno senza ulteriori consumi, inoltre la presenza di 2 canne fumarie permette di gestire meglio i fumi di cottura. Il tradizionale forno artigianale napoletano a volta bassa realizzato interamente a mano con mattoni refrattari (1300 °C) in quanto si evita completamente l'uso di prefabbricati, avvicinandoci il più possibile alle tecniche utilizzate nella costruzione dei vecchi e buoni forni di un tempo, con legnaia sottostante costruito presso la nostra sede, poggia su uno stand metallico di supporto ed è trasportato finito e pronto allâ€(TM)uso presso la destinazione prescelta.

    Alberobello

    18 maggio, 10:02

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  • Pala per pizza al metro per forno a legna, forno a gas

    Pala per pizza al metro per forno a legna, forno a gas

    Questa pala per pizza pizza al metro consente di fare la cosiddetta pizza al metro. PALA LUNGA: grazie a questa pala per forni a legna o forni elettrici si può fare pizze molto lunghe, anche 55cm, in modo da aumentare ulteriormente l'efficienza del forno sfruttando al meglio le dimensioni interne. Facendo le pizze grandi puoi servire tavola molte persone contemporaneamente facendo tranci di pizza! Inoltre diventa più facile la gestione delle pizze, infatti se cuocessimo 2 pizze contemporaneamente dovremmo stare molto attenti a girare le pizze considerando i tempi di cottura anche inferiori al minuto. La cottura di una pizza lunga diventa più semplice. Pala per pizza al metro è interamente in alluminio, molto leggera, per aumentare la praticità e agevolare l'utilizzo prolungato. Caratteristiche: Questo speciale modello di pala lunga per pizza metro è composta interamente in alluminio, con manico tondo di alluminio di lunghezza 29cm per garantire un'elevata comodità d'impugnatura. La pala ha una lunghezza 60cm e 30cm di larghezza, è realizzata in alluminio per renderla superleggera e molto elastica, la sua struttura le consente di essere molto robusta, spessore ridotto per facilitare l'impalatura della pizza nonostante le grandi dimensioni delle pizze. Peso: 625g

    Scarperia e San Piero

    17 aprile, 16:30

    44 €

  • Forno Alfa Pizza Allegro legna gas inox esterno nuovo

    Forno Alfa Pizza Allegro legna gas inox esterno nuovo

    Forno alfa pizza modello allegro a legna in acciaio inox con piano cottura in refrattario... per esterno in giardino o da interno. caratteristiche il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. la volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna. la coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno. su allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno. l'ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all'interno del forno attraverso il controllo del fuoco. le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature. i funzionali ripiani laterali a scomparsa sono di dimensioni generose, per permettere al cuoco di appoggiare ingredienti, utensili e ciò che è necessario per la cottura. quando il forno non è in uso si possono ripiegare per ridurre l'ingombro. l'allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. Ã^ stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno. grazie al ripiano porta legna è possibile organizzare e conservare la legna con ordine e pulizia. le 4 ruote incassate sono studiate per rendere il forno più maneggevole, permettendo quindi di spostarlo e posizionarlo dove si vuole. spedizione in tutta italia , estero o ritiro in zona

    Avellino

    13 aprile, 22:46

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  • Forno Alfa Pizza 4 pizze legna gas inox esterno nuovo

    Forno Alfa Pizza 4 pizze legna gas inox esterno nuovo

    Forno alfa pizza modello 4 pizze a legna in acciaio inox con piano cottura in refrattario... per esterno da giardino o da interno. caratteristiche il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura. forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con l'utilizzo di poca legna. la coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore a lungo all'interno del forno. il forno è dotato di un pirometro. così basta un colpo d'occhio per conoscere la temperatura media nella camera di cottura. l'ampio sportello è dotato di doppio manico ergonomico in legno che permette una presa sicura. muovendo lo sportello, si regola il tiraggio del forno. le ruote posteriori incassate rendono possibile spostare il forno a legna e posizionarlo dove si vuole, facilmente e velocemente. Ã^ dotato di un comodo portapale dove riporre gli strumenti per la cottura a legna. i funzionali ripiani laterali, oltre ad essere la nota di design distintiva del 4 pizze, sono stati dimensionati per permettere l'appoggio del necessario per la preparazione e la cottura. quando il forno 4 pizze arriva a casa, basta inserire la canna fumaria e montare con poche viti i ripiani laterali e il piacere della cucina ha inizio. spedizione in tutta italia , estero o ritiro in zona

    Avellino

    13 aprile, 22:45

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  • Forno Alfa Pizza e brace legna gas inox esterno nuovo

    Forno Alfa Pizza e brace legna gas inox esterno nuovo

    Forno alfa pizza modello pizza e brace a legna in acciaio inox con piano cottura in refrattario... per esterno da giardino o da interno. caratteristiche il forno per pizza da casa pizza e brace è composto da parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili, come nei forni da pizzeria, per donare ai cibi una fragranza ed una croccantezza unica. le tavelle hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. e' possibile cuocere fino a 3 pizze contemporaneamente e 3 kg di pane per infornata. la volta interamente in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con poca legna. la coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno. il forno per pizza da casa pizza e brace è dotato di un pirometro che indica la temperatura della camera di combustione del forno a legna. lo sportello ribaltabile si può utilizzare come un comodo davanzale per appoggiare teglie e pirofile. dotato di due manici in legno molto comodi da impugnare, lo sportello serve a regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all'interno. disponibile anche a gas il forno pizza e brace a gas rivoluziona il mondo della cottura su pietra refrattaria. conservando le caratteristiche del forno a legna, si accende con un click ed in pochi minuti permette di sfornare fantastiche pizze e gustose pietanze. Ã^ versatile e ben si adatta alle esigenze della vita moderna. il forno pizza e brace è disponibile nella versione a gas metano e gpl. spedizione in tutta italia , estero o ritiro in zona

    Avellino

    13 aprile, 22:45

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  • Forno Alfa Pizza 5 minuti legna gas inox nuovo

    Forno Alfa Pizza 5 minuti legna gas inox nuovo

    Forno alfa pizza modello 5 minuti a legna in acciaio inox con piano refrattario modello per esterno da giardino o da interno caratteristiche forno per esterno componibile di dimensioni compatte. pronto a cuocere in soli 5 minuti. le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata. forno a legna con ruote: ha parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. Ã^ montato su un carrello dotato di maniglione laterale in acciaio inox e di due ruote, che rende facile e leggero lo spostamento. il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili. la volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l'utilizzo di poca legna. la coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno. lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall'impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature. aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. a sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per condunzione e convezione. a sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi. al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno. il frontale e il davanzale sono in acciaio inox in modo che il forno sia più facile da pulire e risulti più comodo infornare. il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi. la legna può essere sistemata ordinatamente nell'apposito piano di appoggio del forno e utilizzata all'occorrenza. il 5 minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare semplicemente il carrello. spedizione in tutta italia , estero o ritiro in zona

    Avellino

    13 aprile, 22:44

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  • Forno Alfa Pizza Ciao legna gas inox esterno nuovo italy

    Forno Alfa Pizza Ciao legna gas inox esterno nuovo italy

    Forno alfa pizza modello ciao a legna in acciaio inox con piano cottura in refrattario... per esterno in giardino o da interno. modello ciao in varie dimensioni: - s colore grigio argento - m colore grigio argento / giallo/ verde - l colore grigio argento caratteristiche dal design innovativo, la famiglia ciao presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. la volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l'utilizzo di poca legna. il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore e trasmettendolo ai cibi in cottura. la coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all'interno della camera di cottura. a tutti i forni alfa pizza è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta. lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all'interno del forno. le due fessure presenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano. i nostri ciao arrivano a casa pronti per essere usati. basta inserire la canna fumaria e montare gambe e ruote con poche viti. facile! spedizione in tutta italia , estero o ritiro in zona

    Avellino

    13 aprile, 22:44

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