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Forno convezione vapore misto in Attrezzature da Lavoro

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  • Forno ventilato misto convezione vapore RISTOFAST d'occasione

    Forno ventilato misto convezione vapore RISTOFAST d'occasione

    Forno elettrico ventilato a convezione con vapore 4 teglie ristofast a 1060 euro + iva (disponibile su ritiro personale presso i nostri magazzini o consegna gratuita) scheda tecnica praticità e qualità Made in Italy, qualità certificata CE. risultati professionali e ottimizzazione del tempo di cottura: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all'esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. bassi consumi: strizza anche l'occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante. dotato di due motori bidirezionali e pannello di comandi elettromeccanico inferiore con apertura a ribalta (a richiesta anche laterale). controllo temperatura tramite termostato, da 50° fino a 300°c. scarico acqua tramite tubo di 30 mm di diametro su fondo muffola, e scarico vapore diretto posteriore. dimensioni forno: l.790 x p.750 x h.635 mm capacita: 4 teglie / griglie gn 1/1 cottura: ventilata vapore: diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni camera di cottura: acciaio inox aisi 304 temperatura: 50 ÷ 300°c potenza elettrica: 6,4 kw alimentazione: 380/400 v / 2 n comodamente posizionabile sull'apposito supporto, su un banco da lavoro in acciaio inox, su cella di lievitazione, o su abbattitore frigo, il forno professionale ristofast è l'attrezzatura indicata per qualsiasi attività di ristorazione professionale, come la cucina del tuo ristorante, la tua gastronomia, pasticceria, pizzeria asporto o al taglio, panificio, bar paninoteca pub, rosticceria, alimentari, macelleria, per la cottura di pane, biscotti, brioche, primi, secondi, pesce, carne, pizza, snack tavola calda. nuovo d'occasione a prezzo dell'usato. tel. 344.2449212 - 0521.1412249

    Lissone

    31 ottobre, 10:12

    1.060 €

  • Forno elettrico professionale misto convezione vapore 6 teglie

    Forno elettrico professionale misto convezione vapore 6 teglie

    FORNO MISTO VAPORE 6 TEGLIE GN 1/1 COMANDI ELETTROMECCANICI (disponibile su ritiro personale presso il nostro showroom o consegna gratuita). Ordinabile in varie versioni: - Elettrica a 1.950 euro + iva! - A gas a 2.470 euro + iva! SCHEDA TECNICA Dimensioni: L.84,5 x P.72 x H.73 cm Numero teglie/griglie: 6 GN 1/1 Distanza teglie/griglie: H.6 cm Numero pasti: max 70 Peso: 85 Kg Alimentazione: 415 V - 3N (versione elettrica) - 230 V (versione a gas) Potenza: 7,8 Kw (versione elettrica) - 8,5 Kw/h (versione a gas) Prodotto italiano, qualità garantita a marchio CE. Ordinabile a partire da 3 fino a 10 teglie. I forni della linea RISTOFAST sono concepiti per essere semplici, economici, affidabili e soprattutto adattabili alle diverse esigenze di una cucina ristorante, di un laboratorio pasticceria o panificazione. Ordinabile con comandi elettromeccanici o digitali: possibilità di regolare umidità percentuale, di eseguire cotture notturne, di programmare fino a 9 fasi diverse di cottura più il preriscaldamento della camera automatico, e di memorizzare fino a 99 ricette personalizzate. A richiesta, anche misto combinato convezione vapore, con umidificatore, doppia velocità ventola, e sonda al cuore. Lavorando ad una temperatura da 50°C a 300°C permettono di eseguire: dalle cotture a bassa temperatura ai fritti e grigliati. Ordinabile anche con SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO (nella versione digitale): il sistema di lavaggio interamente automatico garantisce una camera del forno impeccabile.. SONDA AL CUORE ESTERNA: tutti i forni possono avere su richiesta una sonda di temperatura, che garantisca una cottura perfetta. PORTA USB (nella versione digitale): consente il download da internet dei dati di cottura, che vengono salvati direttamente sul forno COTTURA RITARDATA: in dotazione in tutta la serie USL la possibilità di far partire il forno ad orario a scelta. RISTOFAST Comodamente posizionabile sull'apposito supporto, su un banco da lavoro in acciaio inox, su cella di lievitazione, o su abbattitore frigo, il forno professionale Ristofast è l'attrezzatura indicata per qualsiasi attività di ristorazione professionale, come la cucina del tuo ristorante, la tua gastronomia, pasticceria, pizzeria asporto o al taglio, panificio, bar paninoteca pub, rosticceria, alimentari, macelleria, per la cottura di pane, biscotti, brioche, primi, secondi, pesce, carne, pizza, snack tavola calda. Nuovo d'occasione a prezzo dell'usato, conforme a tutti gli standard igienico-sanitari HCCP e ASL. Tel. 344.2449212 - 0521.1412249

    Lissone

    31 ottobre, 10:08

    1.950 €

  • Forno convezione misto vapore digitale 10 teglie 60x40

    Forno convezione misto vapore digitale 10 teglie 60x40

    Forno elettrico misto vapore professionale, controlli digitali, 10 teglie 600x400 mm Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix aria ventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (rigenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo imbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore lella cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP920RXSD Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 1200 Volt 400 KW 14.1 IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    31 ottobre, 10:04

    4.373 €

  • Forno digitale misto convezione vapore professionale - 4 teglie

    Forno digitale misto convezione vapore professionale - 4 teglie

    Forno digitale ventilato con cottura combinata convezione vapore 4 teglie RISTOFAST a 1.050 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o spedizione gratuita) SCHEDA TECNICA CAPACITA': 4 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.79 x P.75 x H.64 cm Un connubio di tecnologia e qualità costruttiva tutta "Made in Italy". La cottura di ciascuna pietanza è personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. Il forno è controllabile attraverso l'innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di tempo, temperatura e umidificazione. CAMERA DI COTTURA IN ACCIAIO INOX AISI 304. Cottura ventilata, VAPORE DIRETTO CON REGOLAZIONE ATTRAVERSO SELETTORE DIGITALE A 10 POSIZIONI. Controllo di temperatura tramite sonda digitale. tel. 344.2449212 - 0521.1412249

    Lissone

    29 ottobre, 09:48

    1.050 €

  • Forno digitale misto convezione vapore professionale 7 teglie

    Forno digitale misto convezione vapore professionale 7 teglie

    Forno combinato convezione vapore con comandi TOUCH CONTROL a 2.590 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratuita) SCHEDA TECNICA Capacità: 7 Teglie GN 1/1 Dimensioni: L.93,5 x P.93 x H.82,5 cm Tecnologia e design 100% Made in Italy. Ideato per ristoranti, gastronomie e tutte le attività di ristorazione professionale più esigenti. Lasagne, crespelle, arrosti, filetti, cotture sottovuoto, contorni al vapore o gratinati: tutto questo e molto di più grazie alle funzionalità del vapore diretto e alla possibilità di memorizzare fino a 240 ricette (40 preimpostate e 200 personalizzabili). Vapore diretto, regolabile a piacere attraverso selettore touch a 10 posizioni (lo scarico del vapore è posto sulla parte superiore). Camera di cottura interamente in acciaio inox 304. Presa USB per scaricare le tue ricette. Possibilita' di cottura sonda al cuore, e di inserimento del sistema di lavaggio automatico. Illuminazione a LED di serie. Estrema versatilità: può essere utilizzato per tutte le cotture al forno di prodotti di gastronomia, pasticceria e panetteria: freschi e congelati, per la cottura a vapore di primi, carni, pesce e verdure. Tel. 344.244.9212 - 0521.1412249

    Lissone

    29 ottobre, 09:12

    2.590 €

  • Forno convezione misto Vapore gas 10 teglie

    Forno convezione misto Vapore gas 10 teglie

    Forno a gas MISTO convezione- VAPORE nuovo grande potenzialità semplice da utilizzare comandi manuali si adattano facilmente in ogni ambito lavorativo dal ristorante al supermercato alla pizzeria al self-service porta con apertura dall'alto capacità 10teglie GN 1/1 o cm 60X40 dimensioni esterne cm 88x89x113h V. 220 monofase POTENZA GAS KW 17,5 KCAL/H 15050 iva 22% esclusa trasporto escluso PER ORDINI CONTATTARE MP CUCINE GRANDIMPIANTI TEL. 0774/314629

    Tivoli

    28 ottobre, 11:56

    3.449 €

  • Forno misto convezione vapore professionale TOUCH CONTROL

    Forno misto convezione vapore professionale TOUCH CONTROL

    Forno combinato convezione vapore con comandi TOUCH CONTROL a 1.999 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o consegna gratis) CARATTERISTICHE TECNICHE Capacità: 5 Teglie GN 1/1 Dimensioni: L.93,5 x P.93,5 x H.74,5 cm Prodotto fabbricato in Italia. Ideato per ristoranti, gastronomie e tutte le attività di ristorazione professionale più esigenti. Lasagne, crespelle, arrosti, filetti, cotture sottovuoto, contorni al vapore o gratinati: tutto questo e molto di più grazie alle funzionalità del vapore diretto e alla possibilità di memorizzare fino a 240 ricette (40 preimpostate e 200 personalizzabili). Vapore diretto, regolabile a piacere attraverso selettore touch a 10 posizioni (lo scarico del vapore è posto sulla parte superiore). Camera di cottura interamente in acciaio inox 304. Temperatura impostabile da 30 a 260 gradi. Presa USB. Predisposizione sonda al cuore. Predisposizione sistema di lavaggio automatico. Illuminazione a LED di serie. Estrema versatilità: può essere utilizzato per tutte le cotture al forno di prodotti di gastronomia, pasticceria e panetteria: freschi e congelati, per la cottura a vapore di carni, pesce e verdure. Tel. 344.244.9212 - 0521.1412249

    Parma

    28 ottobre, 09:29

    1.999 €

  • Forno convezione elettrico misto vapore 6 teglie 60x40 -

    Forno convezione elettrico misto vapore 6 teglie 60x40 -

    Forno elettrico misto vapore professionale, comandi manuali, 6 teglie 60x40cm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix ariaventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (regenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo inbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore lella cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP916RXS Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 845 Fase 3F+N Volt 400 KW 9.4 Temperatura 50°C/280°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    21 ottobre, 10:20

    2.249 €

  • Forno convezione 10 teglie 60x40 - elettrico misto vapore

    Forno convezione 10 teglie 60x40 - elettrico misto vapore

    Forno elettrico misto vapore professionale, comandi manuali, 10 teglie 60x40cm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix aria ventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (rigenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo imbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore della cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP920RXS Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 1200 Fase 3F+N Volt 400 KW 14.1 Temperatura 50°C/280°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione iva e trasporto esclusi

    Tivoli

    10 ottobre, 12:51

    3.055 €

  • Forno convezione Elettrico misto vapore digitale-6 teglie 60x40

    Forno convezione Elettrico misto vapore digitale-6 teglie 60x40

    Forno elettrico misto vapore professionale, controlli digitali, 6 teglie 60x40 mm Qtà: 1 Descrizione Prodotto Forni convezione vapore diretto Tipo di cottura: aria ventilata 300°C, vapore diretto 100°C, mix ariaventilata/vapore 250°C, vapore bassa temperatura 30-99°C (regenerazione alimenti). Costruito in acciaio inox . Isolazione termica in fibra ceramica, cella di cottura interamente saldata a tenuta stagna totale, angoli e spigoli arrotondati, guarnizione ermetica posta sulla parte anteriore della cella di cottura, fondo imbutito che raccoglie le condensazioni verso lo scarico. Struttura porta teglie facilmente amovibile, diffusore di calore facilmente smontabile. Illuminazione laterale permette una visione globale della cella, la concezione unica della cella accoppiata ad un ventilatore in acciaio inox , posizionato sul fondo garantisce una diffusione omogenea del calore. maniglia porta ergonomica e atermica, chiusura automatica, vetro interno porta montato su cerniere facilita lo smontaggio e la pulizia, micro interruttore di arresto in caso di apertura porta. Generatore di vapore della cella di cottura di tipo istantanea, grazie ad un nebulizzatore vapore diretto, con controllo automatico della quantità di vapore necessaria, accoppiata al termostato elettronico assicura una cottura omogenea ed economica (brevetto esclusivo). Condensatore di vapore di serie, riduce la temperatura dei condensati e l'avacuazione, limitando la fuoriuscita dei vapori all'apertura della porta. Camera di cottura: composto di selettore di cottura, termostato da 50 a 300°C, timer da 1 a 120 min. controllo della sonda a cuore,raffreddamento rapido della cella di cottura,ciclo di pulizia semiautomatico, 1 velocità. Attrezzatura costruita nel rispetto di tutte le normative CE in vigore. Accessori inclusi: struttura guide, passo 60 mm. Informazioni Aggiuntive Modello: VP916RXSD Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 920 x 885 x 845 Volt 400 KW 9.4 Temperatura 30°C/260°C Verifica le disponibilità di Magazzino In produzione IVA ESCLUSA TRASPORTO escluso

    Tivoli

    10 ottobre, 12:47

    2.574 €

  • Forno digitale misto convezione vapore nuovo a prezzo usato!

    Forno digitale misto convezione vapore nuovo a prezzo usato!

    Forno digitale ventilato con cottura combinata convezione vapore diretto ristofast (disponibile su ritiro presso i nostri magazzini o consegna gratuita). ordinabile in varie misure: - da 4 teglie a 960 euro + iva! - da 5 teglie a 1.049 euro + iva! - da 6 teglie a 1.100 euro + iva! - da 7 teglie a 1.199 euro + iva! - da 10 teglie a 1.380 euro + iva! scheda tecnica tecnologia e design naturalmente italiano. forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn 1/1. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida. porta fredda con vetri a basso emissivo con vetro interno porta apribile e facilmente sostituibile. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie e di facile accesso. guarnizione porta ad incastro. tel. 344.2449212 - 0521.1412249

    Lissone

    7 ottobre, 09:50

    960 €

  • Forno digitale ventilato misto convezione vapore - 10 teglie

    Forno digitale ventilato misto convezione vapore - 10 teglie

    Forno digitale ventilato misto con cottura combinata convezione vapore 10 teglie RISTOFAST a 1.380 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro showroom o consegna gratis) CARATTERISTICHE CAPACITA: 10 teglie 60x40 - GN 1/1 DIMENSIONI ESTERNE: L.83 x P.87 x H.115 cm Tecnologia e design naturalmente italiano. Forni elettrico-digitali per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. a richiesta, sistema cottura semistatica con pietra refrattaria. camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e gn. distanza tra una teglia e l'altra: 80 mm. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna. tel. 344.2449212 - 0521.1412249

    Lissone

    7 ottobre, 09:44

    1.380 €

  • Forno convezione elettrico misto/vapore diretto 4 teglie GN 1/1

    Forno convezione elettrico misto/vapore diretto 4 teglie GN 1/1

    Forni misti convezione/vapore diretto - struttura in acciaio inox - illuminazione interna alogena - ventilatore contrifugo con autoreverse (3 per TOP10, 2 per TOP4-6) - porta con doppio vetro (vetro interno apribile) - scarico acqua - supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse). Timer meccanico 0-120â€(TM) - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta) - termostato 50-285°C. Optional: Doccetta - euro 109,00 Armadio lievitatore - euro 935,00 Cavalletto - euro 484,00 Cappa - euro 1.115,00 Dati tecnici POTENZA 10,8 kW ALIMENTAZIONE 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz TEMPERATURA DI LAVORO 50 - 285°C DIMENSIONI CAMERA COTTURA 660x480x455h mm DIMENSIONI 920x840x705h mm PESO NETTO 86 Kg PESO LORDO 102 Kg DIMENSIONI IMBALLO 1020x970x860h mm VOLUME IMBALLO 0,851 m³ CAPACITÃ?€ CAMERA COTTURA 4 x600x400 - GN1/1 - P= 80 mm TIMER meccanico 0-120â€(TM) iva esclusa

    Roma

    4 ottobre, 09:26

    1.755 €

  • Forno convezione elettrico Misto Vapore diretto- 6 teglie GN 1/1

    Forno convezione elettrico Misto Vapore diretto- 6 teglie GN 1/1

    Forni misti convezione/vapore diretto - struttura in acciaio inox - illuminazione interna alogena - ventilatore contrifugo con autoreverse (3 per TOP10, 2 per TOP4-6) - porta con doppio vetro (vetro interno apribile) - scarico acqua - supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse). Timer meccanico 0-120â€(TM) - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta) - termostato 50-285°C. Optional: Doccetta - euro 109,00 Armadio lievitatore - euro 935,00 Cavalletto - euro 484,00 Cappa - euro 1.115,00 Dati tecnici POTENZA 10,8 kW ALIMENTAZIONE 400V/3N/50-60Hz TEMPERATURA DI LAVORO 50 - 285°C DIMENSIONI CAMERA COTTURA 660x480x615h mm DIMENSIONI 920x840x985h mm PESO NETTO 97 Kg PESO LORDO 114 Kg DIMENSIONI IMBALLO 1020x970x1000h mm VOLUME IMBALLO 0,989 m³ CAPACITÀ CAMERA COTTURA 6x600x400 - GN1/1 - P= 80 mm TIMER meccanico 0-120â€(TM) iva esclusa

    Roma

    4 ottobre, 09:21

    2.130 €

  • Forno convezione elettrico Misto vapore diretto 10 teglie GN 1/1

    Forno convezione elettrico Misto vapore diretto 10 teglie GN 1/1

    Forni misti convezione/vapore diretto - struttura in acciaio inox - illuminazione interna alogena - ventilatore contrifugo con autoreverse (3 per TOP10, 2 per TOP4-6) - porta con doppio vetro (vetro interno apribile) - scarico acqua - supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse). Timer meccanico 0-120â€(TM) - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta) - termostato 50-285°C. Optional: Doccetta - euro109,00 Armadio lievitatore - euro 935,00 Cavalletto - euro 537,00 Cappa - euro 1.110,00 Dati tecnici POTENZA 16,1 kW ALIMENTAZIONE 400V/3N/50-60Hz TEMPERATURA DI LAVORO 50 - 285°C DIMENSIONI CAMERA COTTURA 660x480x950h mm DIMENSIONI 920x840x1200h mm PESO NETTO 131 Kg PESO LORDO 149 Kg DIMENSIONI IMBALLO 1020x970x1330h mm VOLUME IMBALLO 1,316 m³ CAPACITÀ CAMERA COTTURA 10x600x400 - GN1/1 - P= 80 mm TIMER meccanico 0-120â€(TM) iva esclusa

    Roma

    3 ottobre, 10:33

    2.669 €

  • Forno misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 99.5x83.5x185

    Forno misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 99.5x83.5x185

    Dimensioni(LxPxH)99.5x83.5x185AlimentazioneElettricoCapacit20GN 2/1Potenza30.8kWVoltaggio400-3n-50hz

    Gubbio

    25 gennaio, 01:28

    12.968 €

  • Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 120x91x

    Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 120x91x

    Dimensioni(LxPxH)120x91x185AlimentazioneA gasCapacit20GN 2/1Potenza51.6kWVoltaggio-

    Gubbio

    25 gennaio, 01:28

    19.397 €

  • Forno misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 86x79.5x83.5

    Forno misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 86x79.5x83.5

    Dimensioni(LxPxH)86x79.5x83.5AlimentazioneElettricoCapacit6 GN 1/1Potenza11.4 kWVoltaggio400-3n-50Hz

    Gubbio

    25 gennaio, 01:26

    7.148 €

  • Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 86x79.5

    Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 86x79.5

    Dimensioni(LxPxH)86x79.5x83.5AlimentazioneGasCapacit6 GN 1/1Potenza1.4kWVoltaggio-

    Gubbio

    25 gennaio, 01:26

    8.594 €

  • Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 112x84.

    Forno a gas misto convezione vapore per gastronomia Dimensioni 112x84.

    Dimensioni(LxPxH)112x84.5x111.5AlimentazioneA gasCapacit10 GN 2/1Potenza28kWVoltaggio-

    Gubbio

    25 gennaio, 01:26

    10.937 €

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