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17/12/20
Questa varieta' di mais coltivato fin dall'antichita' dalle popolazioni messicane della regione hopy contiene principi antiossidanti ed elementi che rafforzano l'immunita' del corpo e proteggono contro sostanze cancerogene. Consumarlo protegge da arteriosclerosi, diabete e artrite, riduce il colesterolo nel sangue. Contiene il 30 % in piu di proteine. La coltivazione e' come il granturco giallo ma sopporta meglio il freddo, la maturazione e' leggermente tardiva. Con i chicchi freschi si puo' fare una bevanda mentre con quelli secchi si producono farine eccezionali. La pianta è alta a volte anche piu di 2 mt. Produce 3 - 4 pannochie per pianta. 15 semi 1 euro
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