Forno 7 teglie gas Annuncio scaduto

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Trasporto gratuito in tutta italia... per informazioni visita il nostro sito ycitalia o contattaci al 3288071267 Forno sette teglie a gas per gastronomia dalla struttura robusta, affidabile poichè di costruzione italiana. Forno gastronomia dotato di controllo automatico del grado dell'umidità e del vapore all'interno della camera di cottura. Forno a gas con ventola a due velocità di serie per garantire il miglior risultato per ogni tipo di cottura. Forno professionale vapore a gas per gastronomia GN1/1. Questo tipo di forno a convezione consente tre tipi di cotture: a convezione; a vapore; mista (convezione e vapore assieme); Con il forno sette teglie convenzione a gas con vapore diretto dimostrato che l’aria calda ventilata ed il vapore del calore nei cibi ha una penetrazione molto superiore a quella, dell’aria ferma e dell’acqua, ne consegue che, in questi forni a convezione, è possibile cucinare a temperature più basse e con tempi notevolmente ridotti, ottenendo quindi anche sensibili risparmi energetici, nonché cibi più saporiti, dieteticamente migliori e con minor calo peso. Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm Timer meccanico 0-60 min Distanza tra le griglie 70 mm 2 vaschette raccogligocce Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN Motore tangenziale per raffreddamento 2 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato Temperatura 0-280 °C

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