Forno a convezione, vapore e misto a gas combinato con comandi elettro-meccanici capacità 5T NUOVO € 2050 + iva Forno a gas combinato con umidificatore e controlli elettro-meccanici. Tre metodi di cottura possibili: convezione, vapore e misto. Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati, saldata senza fughe a vista. Modello con capacità 5 teglie, GN 1/1. Paratie porta teglie di serie, removibili e sostituibili, aventi interasse tra teglie di 74 mm. Dispone di porta a doppio vetro, 1 ventola autoreverse e sfiato aperto/chiuso della camera di cottura tramite apposita levetta. Chiusura della porta a pressione e riapertura tramite sgancio laterale. Riscaldamento indiretto a tubi di fiamma tramite bruciatori atmosferici. Regolazione temperatura da 50° a 280° e timer da 1â€â,,¢ a 120â€â,,¢ (e posizione infinito). Caratteristiche tecniche: Canale dâ€â,,¢aria per ventilazione del vetro esterno della porta Guarnizione inserita nella facciata della camera di cottura per massima tenuta della porta Bacinella raccogli liquidi/condensa smontabile posta sotto la camera Modelli disponibili anche porta con maniglia a destra Facilità di pulizia grazie agli angoli arrotondati ed alla guarnizione estraibile Ventola autoreversibile per una distribuzione perfetta del calore Dimensioni: 91,5x85,8x75,1H cm Nr. Teglie GN 1/1: 5 (60x40 cm) Nr. Ventole: 1 + autoreverse Trivalente Potenza gas: 9,5 Kw Potenza elettrica: 0,8 kW 220-230V 50Hz Maniglia sinistra Per maggiori informazioni consultare il sito aurelifoodequipment.com o contattare il nostro ufficio commerciale al 3381596566 Spediamo in tutta Italia e all'estero.

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