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Pizzaiolo a Varese

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  • Corso pizzaiolo

    Corso pizzaiolo

    La Baristyle Barman School propone un corso base professionale per pizzaioli. La scuola e’ aperta dal 2008 e vanta gia’ un considerevole numero di allievi certificati che attualmente svolgono la professione, in proprio o presso rinomati locali, ristorante o strutture turistiche anche fuori dall’Italia. Il corso, per una CLASSE di MAX 4 allievi, propone una formula teorico/pratica ideata e condotta in stretta collaborazione con alcune pizzerie e SI SVOLGE QUASI TOTALMENTE IN PEDANA e AL FORNO e prevede da subito la conoscenza di tutte le fasi di preparazione e l’utilizzo di attrezzature professionali sotto la guida di pizzaioli professionisti. L’obiettivo del corso e’ dare le base complete per l’avvio delle professione di pizzaiolo a tutto tondo, in grado di operare in Italia o all’estero, soddisfare ogni tipo di cliente, ma soprattutto diventare ISPIRAZIONE per quanti desiderano operare nel settore in modo professionale. Programma del corso PPP (pizza. pane, pasta) TEORIA 1) MATERIE PRIME E IMPASTI PER LA PIZZA Farine, lieviti, acque Sali e farciture – classificazioni Produzione, tipi, qualità e usi. Impasti – meccanico e diretto Fermentazione, lievitazione, maturazione e attrezzature per gli impasti 2) COTTURA DELLA PIZZA Forno a legna Materiale combustibile per la cottura Attrezzature per i forni Normative di sicurezza negli impianti PRATICA 1) TECNICA DEGLI IMPASTI Uso e pratica del tipo di impastatrice: Spiralea 2) STESURA E FARCITURA DELLA PIZZA Realizzazione di pizza Classica Teglia Napoletana 3) TECNICA DELLE COTTURE Sperimentazione e pratica del tipo di forno a legna Alcune ore di corse e gran parte della sezione pratica si terranno direttamente in pizzeria.

    Gallarate

    Oggi, 18:40

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  • Secondo pizzaiolo

    Secondo pizzaiolo

    Cerco lavoro come secondo pizzaiolo dal venerdì alla domenica massime referenze

    Angera

    Oggi, 03:27

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  • Pizzaiolo part time

    Pizzaiolo part time

    Pizzeria d'asporto a Gallarate ricerca pizzaiolo pratico part time Tel.*vedi modalità di candidatura* Clicca sul link sottostante "sito web" per inviarci la tua candidatura.

    Varese

    30 maggio, 02:46

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  • Cercasi aiuto pizzaiolo a Gallarate

    Cercasi aiuto pizzaiolo a Gallarate

    Cercasi aiuto pizzaiolo a Gallarate capace stesura pizze e cottura forno a legna

    Gallarate

    24 maggio, 13:18

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  • Pizzaiolo finito

    Pizzaiolo finito

    Salve . Pizzaiolo finito. 34 anni . Massima velocità e serita . Esperienza 14 anni Faccio tutti i tipi di pizza

    Gallarate

    17 maggio, 09:32

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  • Pizzaiolo

    Pizzaiolo

    Cerco lavoro come pizzaiolo dal venerdì alla domenica solo sera massime referenze

    Angera

    14 maggio, 15:45

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  • Pizzaiolo

    Pizzaiolo

    Pizzaiolo 34 anni cerca lavoro stagionale con esperienza 12 anni pizzaiolo 34 anni cerca lavoro stagionale con esperienza 12 anni pizza napoletana e pizza alta e giropizza con impasto lievitazione 48 ore alta digeribilità libero subito te 3389905473

    Angera

    7 maggio, 01:58

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  • Ricerchiamo pizzaiolo forno a legna

    Ricerchiamo pizzaiolo forno a legna

    Ricerchiamo pizzaiolo per ampliamento organico il candidato dovrà avere i seguenti requisiti: gestione del forno a legna, capacità di adattamento al gruppo di lavoro, età compresa da 21 anni e 35 anni bella presenza e automunito con almeno 5 anni di esperienza, possibilmente italiano. Inviare curriculum vitae con foto e recapito telefonico le candidature non conformi e senza C.V. verranno destinate,astenersi perditempo grazie contratto iniziale dopo prova determinato e successivamente indeterminato

    Busto Arsizio

    3 aprile, 06:35

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  • Pizzaiolo Automunito

    Pizzaiolo Automunito

    Cercasi pizzaiolo automunito con pregressa esperienza in un simile ruolo e mansione, esperienza nella gestione di forni a legna ed elettrici, esperienza nella preparazione degli impasti e stesura e che sia disponibile a spostarsi nei vari punti vendita aziendali siti nella provincia di Varese Essenziale è anche la perfetta conoscenza della lingua Italiana scritta e parlata Saranno valutati solo i candidati che invieranno CV completi di foto. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

    Varese

    16 gennaio, 17:25

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