Alice è la testa di raccolta per tutti i tipi di cultivar e di allevamento, senza alcuna differenza tra olivi predisposti per la meccanizzazione, quindi ben potati, o folti, in coltivazioni in pianura o in collina. Il caratteristico ed esclusivo doppio movimento dei rastrelli di Alice (brevetto Campagnola) è la grande innovazione: mentre i rastrelli oscillano, con uno spostamento da destra a sinistra, contemporaneamente i singoli rebbi si muovono in senso rotatorio opposto,...
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